“南瓜紫米饼,糯糯叽叽超好吃,表皮稍脆,一口气可以吃好几个。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
超好吃的南瓜紫米饼的做法步骤
1、紫米糯米洗干净,电饭煲煮熟。晚上预约好第二天早上做,刚好也省了浸泡紫米糯米的时间,不然的话要先浸泡2-3小时再煮。
2、顺便蒸上南瓜。
3、加糯米粉揉成团,糯米粉分次加入,根据面团的湿度增减。
4、包入紫米。
5、包好。
6、少许油,小火煎熟。两面金黄为宜,可以切开一个看看面团是否熟透,没熟可以再煎几分钟。
7、基本上这样就可以了。
8、摆盘。
9、完成了,超好吃的。