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自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃

菜谱 阅读(1.23W)
自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

南瓜 :500
紫薯300
糯米粉 :300

辅料

南乳 :10
花生油适量
红糖粉 :60
黄油 :40
炒熟白芝麻 :适量

具体步骤

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第2张

1.南瓜去皮称重,切成小块。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第3张

2.紫薯去皮称重,切成小块。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第4张

3.将南瓜和紫薯放在锅里隔水蒸熟。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第5张

4.蒸熟的南瓜放进容器里弄成泥。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第6张

5.加入南乳。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第7张

6.加入糯米粉。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第8张

7.揉成面团。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第9张

8.蒸熟的紫薯放进容器里趁热加入黄油。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第10张

9.加入红糖。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第11张

10.拌匀成泥。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第12张

11.将南瓜面团和紫薯泥分成相同等份

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第13张

12.取一个南瓜面团包入紫薯馅

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第14张

13.包好后将南瓜饼压扁

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第15张

14.提前准备好的熟芝麻,两面沾上熟白芝麻。

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第16张

15.平底锅里倒入适量色拉油烧热后放入南瓜饼

自己做的紫薯南瓜饼怎么做好吃又简单 第17张

16.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

记得是油烧开后才放南瓜饼,要不然会很容易糊的。最好选用不粘锅,而且要锅旁看着。南瓜皮为20克/个,紫薯馅为12克/个