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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯切丁蒸熟,压成泥状,加入糖进行拌均。
2.南瓜切丁蒸熟,压成南瓜泥。
3.将糯米粉、糖加入南瓜泥中搅均,做成南瓜粉团。
4.将紫薯泥分成小块,做成圆团状。
5.将南瓜团分成小块,包入紫薯。
6.包好后压扁。
7.裹上面包糠,放入锅中煎至金黄色即可。
烹饪技巧
南瓜与紫薯一定要切成小丁块,不然很难蒸熟喔。
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