“夏日香喷喷的香菇肉沫炸酱面,好吃到灵魂颤抖。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇肉末炸酱面的做法步骤
1、擀好的面条。
2、蒜切碎。
3、泡发好的香菇切碎。
4、肉末。
5、勾好的粉芡水。
6、黄豆酱。
7、豆豉。
8、锅中放油烧热,倒入肉末爆炒几下,加入黄豆酱和豆豉煸炒几下。
9、再加入香菇.蒜末.盐.老抽和生抽炒香。
10、再倒入粉芡水,搅拌均匀,小火熬煮一会,关火备用。
11、面条煮熟。
12、过冷水,捞出,更筋道。
13、浇汁。
14、拌匀。
15、简单美味好看好吃!