食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜豆腐泡土豆粉的做法步骤
1、土豆粉拆袋冲洗下沥水。
2、白菜撕小点清洗干净。
3、香菜洗净切碎。
4、五花肉切片。
5、豆腐泡改刀。
6、生姜切片,干辣椒切段,花椒洗净。
7、酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。
8、五花肉放入锅中煸出油脂。
9、放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。
10、放入一勺豆瓣酱炒出红油。
11、放入适量的水煮开。
12、放入土豆粉煮一分钟。
13、放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。
14、放入一勺蚝油。
15、放入胡椒粉。
16、放入鸡精。
17、最后撒上香菜,关火。
18、成品。