金玉满堂炒米饭的做法|金玉满堂炒米饭怎么做

“剩米饭有点多，本来搭配现有的食材随便炒了炒，忽然发现鸡蛋颜色金黄，青碗豆颜色翠绿，这不正好寓意着金玉满堂吗，太适合过年吃了～～～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金玉满堂炒米饭的做法步骤

• 1、准备好主要食材，鸡蛋磕入碗中，葱花提前切好。

• 2、锅中倒油烧热，倒入搅散的鸡蛋液。

• 3、用筷子划散炒熟。

• 4、将鸡蛋碎盛出来，另起锅烧油，倒入葱花爆香。

• 5、向锅中倒入青豌豆。

• 6、翻炒片刻。

• 7、加入剩米饭，再次翻炒片刻。

• 8、加入鸡蛋。

• 9、加入鸡精。

• 10、加入盐。

• 11、翻炒均匀关火。

• 12、出锅装碗就可以吃了。

小窍门

无。