“吃南瓜的季节,虽然不如外面买的那么好看,但是自己做的没有任何添加剂,就是健康”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜红糖蛋糕的做法步骤
1、蛋黄蛋白分离到两个无油无水的盆里
2、蛋黄里加入油奶拌匀
3、筛入面粉
4、蛋清分三次加入红糖打发至硬性发泡
5、加入三份之一的蛋白,拌匀
6、蛋白全部加入,慢慢翻拌均匀
7、电饭锅中加入油,将四壁都涂上油后加热几分种
8、倒入面糊,摸平表面
9、按煮饭档,变到保温时,用湿毛巾盖住排气孔焖20分钟,再按下煮饭键,变成保温时再焖20分钟
10、出锅晾凉切块,配上饮品就是很好的下午茶喽