食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米煎饺的做法步骤
1、糯米粉加一点点盐和水稀释,不要一次加太多水,一点点地看着加,最后用勺了舀起一勺,很顺滑地流下就可以,最好不要太稀了,稍微稠一点会好做一些。锅里放1元硬币大小的油,舀一勺糯米粉浆下去,靠一边放点装饰用的红枣,用小火煎。
2、翻过来,靠另一边放一小勺红豆馅下去。
3、小心地折上来,镶了红枣的另一边扣在红豆馅上面。
4、小心地、慢慢地做红豆馅的煎饺
5、冲一壶咖啡
6、享用午茶
小窍门
红枣去核后卷起来,然后一片片地切下来就可以。