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1、把提前浸泡了一个晚上的糯米放入蒸笼里,戳几个孔,方便快熟,大火烧开蒸半个小时。
2、准备好火腿肠丁。
3、葱花。
4、糯米蒸熟后晾凉倒入大碗里,加入火腿丁,葱花,盐,鸡蛋搅拌均匀。
5、然后铺在菜板上擀平,切小块。
6、平底锅热油,放入糯米饼慢煎至两面金黄即可。
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