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1、土豆去皮切片入锅中蒸20分钟左右至筷子轻松穿透。
2、取出土豆,加入白糖和盐。
3、压成泥。
4、打入鸡蛋搅拌均匀。
5、放入糯米粉翻拌均匀。
6、揉成面团。
7、取一块面团压扁。
8、包入马苏里拉奶酪后收口揉圆。
9、锅中加入植物油,放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可。
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