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“简单的煎饼,几分钟搞定”
1、碗中倒入适量面粉,打入两个鸡蛋
2、放入土豆丝、葱花
3、加入适量盐和白胡椒粉
4、放入适量清水,搅拌成浓稠的糊状
5、电饼铛或平底锅中倒入适量食用油,刷均匀
6、将面糊摊在电饼铛中
7、两面煎得金黄后取出,上桌
8、咬一口,香!
如果想做得薄点,就稍微多加点清水,摊饼的时候尽量摊大摊平;如果想做得厚点,就少加点水。
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