“澄粉面一次用不完,放保鲜袋在冰箱里保存,随用随取。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩水晶烧麦的做法步骤
1、澄粉面一次用不完,完全晾凉后,入保鲜袋放冰箱里保存,随用随取。
2、胡罗卜、波菜、木耳、豆腐、鸡蛋、虾皮制成的五色素馅料。
3、取一块澄粉,用玉米淀粉做面扑。
4、拍成薄园饼。
5、填入素馅,四周收拢,包成烧麦。园白菜叶修整成合适大小,包好的烧麦放到园白菜叶上。
6、蒸锅上火,锅开后放入烧麦,大火蒸3-5分钟即可。
7、晶莹剔透的水晶烧麦出锅了。