“卤好的猪腿肉和青椒,我家一般用来做肉夹馍,这次,还是这些材料,做成肉馅饼了,味道还真有些不同呢”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒卤肉馅饼的做法步骤
1、准备青椒、卤猪腿肉。
2、将卤肉切碎。
3、青椒也切碎。
4、将卤肉、青椒加花生油、酱油调匀。
5、烫面团揉好后醒发二十分钟,搓成条,分成小剂擀开。
6、包入肉馅。
7、入电饼铛中烙熟。
小窍门
1、因为卤肉中已经有一定的咸味,所以我只加了酱油,没有加盐。
2、这次我用的是烫面团,也可以用饺子面团和发面团包制。