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1、青椒。
2、洗净掰成块。
3、红尖椒洗净切块。
4、卤肉切块。
5、锅烧热油,放红青椒翻炒。
6、放食盐和生抽翻炒至青椒断生。
7、放卤肉翻炒。
8、翻炒至肥肉部分有透明感。
9、放鸡精,翻炒均匀即可。
10、装盘。
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