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青椒豆腐大包子的做法|青椒豆腐大包子怎么做
主食
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食材明细
主料
青椒
(适量)
豆腐
(适量)
辅料
葱
(适量)
十三香
(适量)
熟油
(适量)
花椒粉
(适量)
香油
(适量)
姜
(适量)
五香
(
口味
)
蒸
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
青椒豆腐大包子的做法步骤
1、将豆腐、青椒切小丁备用
2、配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、
食用油
(加热)、香油,将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
3、将提前发好的面拿出揉匀(发面步骤:面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大)
4、将面切成如图的小剂子擀皮
5、加入馅料并包成如图小包子
6、上蒸锅,开锅后继续蒸15-20分钟,关火焖3分钟后起锅
7、起锅咯😄
8、最后开吃
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豆腐
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