牛油果炒饭的做法|牛油果炒饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛油果炒饭的做法步骤

• 1、鸡蛋加少许牛奶和盐打散；

• 2、选择墨绿色且手感较软的HASS牛油果，去核去皮，切成小块；
• 3、火腿、胡萝卜切丁，香葱切末；
• 4、油热后炒好鸡蛋盛出，锅内留少许油，下葱末、米饭翻炒2分钟，再倒入切好的牛油果等其他食材，翻炒2分钟后，淡入之前炒好的鸡蛋，继续炒；

• 5、炒好装盘，色彩同营养一样丰富！