“
上次做春卷剩下的春卷皮,今天做了韭菜盒子,简单快捷,鲜香美味。
韭菜盒子、1个煮玉米、1碗杂粮粥、半杯牛奶
营养早餐轻松做。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手版韭菜盒子的做法步骤
1、春卷皮提前从冷冻拿出来
2、韭菜切碎
3、取1个鸡蛋加适量的盐打散
4、取1张春卷皮,适量韭菜摊在春卷皮上
5、打散的鸡蛋均匀的倒在韭菜上
6、另取1张春卷皮盖上,边缘用手按,因为有蛋液,2张春卷皮轻轻按就粘合了
7、平底锅烧热后刷一层油,放入韭菜盒,改中小火煎
8、两面煎至金黄色即可
9、美味可口
10、营养健康、开心每一餐!
11、趁热更好吃
小窍门
韭菜不用放盐,鸡蛋里放少许盐就可以了,不用放其它调味品,这样吃更清香鲜美。
一定要中小火慢煎,否则外面煎老了,里面鸡蛋还是生的。
这个食材配料做了3个韭菜盒子。