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蛋炒米粉的做法|蛋炒米粉怎么做

主食 阅读(2.1W)
蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做

不想做饭那么麻烦,可以偶尔吃下炒米粉,配个汤,周末休闲一下,也是极好的

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (两个)
  • 肥肉 (少许)
  • 细米粉 (300g)
  • 生菜 (一颗)
  • 火腿 (1个)
  • 干香菇 (两朵)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • 生抽 (五勺)
  • (一勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋炒米粉的做法步骤

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第2张

    1、材料准备好,该切丝的切丝

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第3张

    2、主角米粉泡发好

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第4张

    3、肥肉煸出油,肉备用

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第5张

    4、煸好备用

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第6张

    5、鸡蛋不打散直接煎

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第7张

    6、接着炒香泡发好的香菇和火腿

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第8张

    7、放胡萝卜一起煸炒

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第9张

    8、下粉丝,炒松,撩一下,这时候把调好的酱油配料倒进去,翻炒片刻

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第10张

    9、最后下生菜大火翻炒,每一条粉丝都要炒到入味,就可以装盘了

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第11张

    10、装盘出锅

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎么做 第12张

    11、再来一张