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1、原料。
2、米线煮开。
3、午餐肉切块,豌豆尖洗净,鸡蛋打散。
4、米粉过凉水备用。
5、热锅冷油。
6、打入鸡蛋液煸炒。
7、倒入午餐肉煸炒。
8、放入豌豆尖。继续煸炒。
9、放盐和酱油。
10、倒入米粉继续煸炒。
11、用筷子和锅铲翻炒,放少许味精即可出锅。
12、成品。
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