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1、备好材料,葱花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,鸡蛋炒熟备用。
2、锅里热油倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁。
3、然后加入香菇,盐,生抽,糖,适量水大火煮开2分钟。
4、倒入鸡蛋翻炒一下,再加入米饭翻炒均匀,炒至汤汁全被米饭吸收后加入葱花拌匀即可。
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