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1、原料大集合
2、榨菜剁碎,蚕豆放微波炉高火两分钟做熟,切丁。
3、把虾仁加白胡椒粉,料酒,盐,一点生抽蒸熟。
4、炒饭最关键,把锅烧烫,加油润锅,倒出,再加油烧热。
5、下蛋液
6、下米饭,快炒,炒松
7、下榨菜和蚕豆,炒。
8、拿一个平底碗,底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。
9、盛上炒好的饭,再倒扣一个盘子,倒一个,让炒饭拗出一个造型。
10、吃吧。
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