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食材明细主料米饭（1碗）腊肠（2节）鸡蛋（一个）小青菜（3颗）辅料蚝油（1汤勺）生抽（1汤勺）油（30ml）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠煲仔饭的做法步骤1、小青菜洗净放开水里烫熟。（水中放少量盐）2、油锅烧热，下鸡蛋煎一个荷包蛋。3、砂锅...

“这碗面，应该说是“小食材大味道”吧，用很很普通的几样东西，捣鼓出一碗貌不惊人味儿压众的喷香面条。”食材明细主料面粉（290g）辅料鸡蛋（2个（105g左右））土豆（3个）洋葱（一个）水（适量）西兰花（一小朵（装饰））配料欣和牌豆瓣酱（适量）橄榄油（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糖醋排骨非常好吃喜欢吃糖醋排骨的人也是很多的，糖醋排骨也是一种大众美食。糖醋排骨酸酸的又甜甜的口感非常棒。外面裹着一层面粉，吃起来又有种软软的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.辣椒煎或剁碎；2.用一小锅，放菜油，倒入全部材料，慢腾腾火再升温，好让油能渗透辣椒，等辣椒出味，到油热时，闻到香味，开始变焦时停火，并将锅移离热源...

“有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料大葱末（适量）姜蒜末（适量）水（适量）配料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）香油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山寨鱼香炒蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里放...

食材明细主料6寸可可戚风（1个）淡奶油（500g（没用完））糖粉（50g）辅料水果（适量）黑巧克力（100g）糖浆（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑森林蛋糕的做法步骤1、黑巧克力2、糖浆：水65g、糖55g溶化即可，冷却后加入适量朗姆酒3、把黑巧...

“那一字排开的老干妈空瓶，看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢？早就想山寨一把，让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久，空瓶又增加了。。。还是试试吧，但愿那个据说好吃得不得了的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟很喜欢吃糖醋排骨，单想想就想流口水，山寨版糖醋排骨很有创意，让你既可以吃到炸薯条，还可以吃到肉，每次买糖醋排骨的时候就很心疼钱，因为总是肉少骨头多，自己...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟山寨盖浇面是一道非常家常的家常面食，在短时间内就可以烹饪完毕，而且用到了各种各样的新鲜蔬菜以及猪肉，猪肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及...

“也不知道说点什么，只会做菜，看了电视剧就想做扬州炒饭，就做了山寨版的，也不知道小沈阳怎么把米饭做的处理，所以就用了剩饭，如果有知道怎么处理米饭的请指点一下。其实我觉得做菜正不正中无所谓，配料的多少也无所谓，我们都不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿或鸡胸肉：适量面粉：适量鸡蛋：一个黄瓜：一根辅料盐：适量胡椒粉：少许淀粉：少许甜面酱：适量生抽：少许具体步骤1.鸡腿洗净，剔骨，切小块后加入盐，胡椒粉，生抽等调料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把猪棒骨和剃好的鸡架子放入锅中,上大火煮沸，把鸡架子和猪骨里面的油渣，脏东西煮出来。2.然后把涮干净的鸡架子和猪棒骨放入大锅中，加满...

“说起海南鸡饭还是前几年去海南的时候知道的，感觉一路上都挂着文昌鸡的牌子，但奇怪的是，我们却没有去尝试一下。最近不知怎么回事，突然迷上了海南鸡饭，吃了两次后，还是想自己回家试一下。再强调一下，这是山寨版啊山寨版，想象...

“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意为此跑出去，关键是想边吃烤肉边看足球，于是，我灵机一动，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！为了解腻，还买了不少蔬菜，结果连肉在一起才花了20来块钱，比在外面吃烤肉划算多了！味道还不错，真是物超所...

“在留园网页里，看见有几个筒子做京酱肉丝，有一位还特意给了我做详细方法，在这里先向他或她道谢。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉（一块）辅料黄萝卜（适量）红萝卜（适量）紫色包菜（适量）西芹（适量）配...

“这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃，当时我就很好奇，那上面是什么东西，面面的，很香。后来出于好奇，上网查原来这是一道河南传统蒸菜，虽然不是那里的人，但是在郑州也呆了一年多了，对那边的饮食也比较了解，特别是这道菜，我就很...

“大家都知道，很多湘菜，都是辣的，记得以前老爸出差，去过湖南，顶不住那里菜的辣，特地叫厨房师父手下留情，不要放辣椒，可吃着还是辣的，为什么呢？因为锅炒的辣椒多，锅很辣，炒出来的菜当然就感觉辣了。但很奇怪，本人不怕辣，别说不是空口...

食材明细主料冷饭（适量）鸡蛋（适量）辅料虾仁（适量）蚕豆（适量）榨菜（适量）配料白胡椒粉（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平民炒饭的做法步骤1、原料大集合2、榨菜剁碎，蚕豆放微波炉高火两分钟做熟...

“看过小K介绍的中央台美食频道介绍屈浩大师的赛鲍鱼，我也山寨一回，在做的过程中可能会遗漏些步骤，做得也不太好，所以就不敢说是赛鲍鱼啦，就说斋鲍鱼吧。在这里谢谢小K的介绍哦。”食材明细主料PortabellaMush（两只）辅料蠔油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟盖浇面是一种深受人们喜欢的面条食品，盖浇面盖浇头千变万化，各种食材都可以着装成盖浇头。家庭制作盖浇面的时候可以根据自己的口味选择食物搭配。盖浇...

“昨晚看见大炒勺的这道菜，当时就被打动了，决定今天给孩子当午餐。可是我高估了我的记忆力，今天中午做时肉馅里少放东西就不说了，做好的牛肉土豆小饼放到煎锅里就知道少了东西，一翻面就碎了，最后没办法改成了牛肉土豆泥，希望...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料土豆：300淀粉：90橄榄油：45辅料盐：适量黑胡椒粉：适量辣椒粉：适量具体步骤1.土豆去皮2.切成小块后入锅中放水上火煮10分钟3.准备好要用的调料4.土豆煮软...

食材明细主料牛腩（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）八角（适量）姜（适量）柱候酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将大小，用清水浸泡5分钟，泡掉血水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干香菇：适量辅料生粉：适量米醋：适量生抽：适量糖：适量芝蔴：适量具体步骤1.食材:干香菇。温水浸泡。2.香菇洗净，挤干水份，用剪刀剪成条。3.放入生粉盆中全部卷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料培根：一包鸡蛋：2个生菜：100辅料肉松：40黄油：少许盐：少许具体步骤1.平底煎锅加少许油，油热后，将培根片放入撒少许黑胡椒煎至肉片微缩，出锅沥油放盘中备用2.洗净...