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1、土豆切丝,泡水
2、开水和面
3、和好放半小时备用
4、半小时后案板上洒面粉,搓长条
5、切段
6、擀薄片
7、全部擀好
8、高压锅不放油,小火烧热
9、放入面皮干烤
10、一面烤好翻另一面
11、全部烤好
12、锅入油,入土豆丝,加醋,糖,生抽,盐,鸡粉调味炒熟即可
13、吃的时候面皮卷入土豆丝即可
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