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1、芥菜洗净。
2、芥菜切细,胡萝卜切丁。
3、虾皮用水冲洗一遍。
4、锅中放油,下入芥菜胡萝卜翻炒。
5、放入虾皮同炒。
6、放入米饭,加少许水焖煮一会,水烧干后,加盐、料酒、少许生抽炒匀调味。
7、米饭变身计。
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