“肉馅鲜美,营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉大葱馅的做法步骤
1、面粉加酵母和成较软一点的面团;
2、姜、葱切末;
3、色拉油加热,放凉,倒入装有葱末的碗中,
4、肉馅自然解冻后,加3勺酱油,2勺水搅拌均匀;
5、加入葱,拌匀;
6、馅料完成;
7、馅料制作完成;
8、面团切成均匀的小剂子,擀圆皮;
9、每个圆皮,加一勺馅料包成包子;
10、蒸锅提前加热烧开,包子上锅蒸10分钟即可出锅;
11、热气腾腾,香喷喷的包子出锅喽~~
小窍门
1.拌馅时一定要朝一个方向搅拌;
2.馅料调好后放冰箱冷藏一下,更好包;
3.若想面皮更筋道,和面时可加适量油。