“中午吃米线,简单的做法,虽然没有店里透骨的鲜香,但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉,明天毒胶囊,后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因,膨大剂,各种食品添加剂泛滥,还剩下多少东西是我们能放心地吃?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清汤米线的做法步骤
1、先用开水泡干米线大概十分钟左右,再将米线下入沸水锅中煮一分钟,捞出过冷水。
2、准备配菜。
3、锅里放少许底油,下入葱姜辣椒煸出香味。
4、放入平菇将平菇炒软。
5、加入骨头汤。
6、水开后下入剥皮的虾和青菜,放少许盐调味。
7、碗里放米线,加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。