“每次煮饭是不是都会剩下一下干饭,倒了可惜,就得想办法解决掉,蛋炒饭就是个很好的选择,是平常百姓人家的家常吃法,简单易学,省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,以最漂亮的方式处理剩米饭,简单又美味”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒蛋炒饭的做法步骤
1、准备材料:剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋
2、葱切成葱末
3、辣椒切小丁,虾皮洗净沥干水分
4、油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟
5、再放入辣椒定,虾皮,葱花翻炒出香味
6、加入米饭翻炒,多用铲子把米饭铲碎,让米粒分成一粒一粒的
7、倒入生抽,加入食盐
8、继续翻炒下,出锅撒上葱花就可以装盘食用了
小窍门
可以根据个人口味加入酸辣椒,我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道