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1、馒头去皮切小块,直接放锅里,干炒至金黄,定型了为止。一定要这个步骤,不然馒头很会吸油的。盛出来,锅中放少许底油,馒头块放进去,根据自己喜好,撒些盐,孜然或者椒盐,辣椒面什么的。
2、馒头切条,放锅中干炒,定型,盛出。
3、少许底油,放入番茄酱,白糖,炒好后放入馒头条,裹好。
4、馒头切块,放入打好的蛋液。
5、象炒鸡蛋一样炒好,和各种菜百搭。裹蛋液的松软,不裹的脆香。
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