主料
馒头 ：一个鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
辅料
具体步骤
1. 很简单，第一步先把生馒头切成一厘米左右的馒头片备用
2. 将鸡蛋打散，适量放一些盐，看到蛋液颜色变深就刚刚好，（这是我多年炸馒头干的经验，呵呵）你也可以尝一下，味道依据个人口味
3. 油下锅，趁油热的空当我们将馒头沾匀蛋液，（两面都要）
4. 这时候油也热的差不多了，我们就可以下锅炸馒头了，将馒头炸到两面金黄，就可以出锅了
5. 上盘，开吃，整个制作过程十分钟都不到，是不是既简单又快捷，那就快试试吧
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