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1、打一个鸡蛋,后放入一点盐搅拌均匀。
2、火腿切丁,尖椒切丁(因为家里没有菜椒所以就只有尖椒),葱切段。后放入盘中。
3、把油倒入锅后,鸡蛋液放下去快速用筷子打散
4、把剩饭和鸡蛋放在一起翻炒。
5、把火腿,葱花,尖椒放进去。最后放一点鸡精就可以装盘了。
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