“今天我们学习做芦笋带子饺,虾饺馅以学习请看港式点心系列-1。tq”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芦笋带子饺的做法步骤
1、主料备好。
2、水晶皮粉计算好,放进碗里,加入淸水拌匀。
3、冲入沸水搅拌。
4、再加入一点生粉,楺成团。(要一小碗生粉来檊皮)
5、下剂,檊成圆形。(剂一粒大约15克)
6、包成凤眼形备用。
7、带子放腌带子料,腌好,一开二,芦芛切片。
8、带子和芦芛放上饺子上排好。
9、放进笼子里,大火蒸五分钟。
10、拿出放上蟹子,排好。(哈哈完成)