食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香肉辣味炒饭的做法步骤
1、原料:隔夜米饭芫茜花菇鸡蛋指天椒江鱼子腊肠肉末红辣椒调味料:麻辣酱鸡精粉
2、将所有材料切丁,加入肉末里腌制片刻。
3、烧热锅,下油烧热,炒香蒜及葱,也把江鱼子加入炸过。
4、加入腊肠丁及指天椒炒透。
5、盛起备用。
6、将腌制的肉末下入锅里翻炒。
7、加入2大匙麻辣酱炒出香味。
8、把炒好的材料(5)也加入炒均。
9、炒香后推锅边,打入鸡蛋将鸡蛋煎熟弄成碎。
10、放入隔夜米饭划散。转大火,翻炒均匀。
11、加入鸡精粉调味。放入红辣椒丝炒2分钟即可。