玉米面慢头的做法|玉米面慢头怎么做

“我用玉米面，豆面，和面粉一起发出来的面，做出十分好吃的玉米面慢头来，家人都说分常成功．太好吃了！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米面慢头的做法步骤

• 1、用开水烫90%的玉米面．凉透了再打入一个鸡蛋．放入一滴花生油，这样做是为了起到玉米面对人体能吸收的作用．就跟吃胡罗卜一样得经过油抄一下，才能被人体吸收．

• 2、加入点豆面．

• 3、和少量点白面．再放入一包5克的高活性干酵母．

• 4、对水合成团，等待面发酵．

• 5、见到面发酵了，象这样就可以了．

• 6、上锅蒸开锅30分种．香喷喷的玉米面慢头就做好了．

• 7、香喷喷的玉米面慢头就做好了．