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1、玉米面适量。
2、少量多次加入开水。
3、先用筷子搅拌成絮状。
4、稍微凉一点再活成光滑的面团,可以用手蘸一点温水活,掌握好软硬度。
5、平均分成四分。
6、旁边准备一碗凉水。
7、先用手活成光滑面团。
8、再左右手配合,左手放掌心面团,右手大拇指为圆心,旋转成窝头状。
9、这样就可以啦。
10、依次做好四个窝头。
11、放入蒸屉里,大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
12、开锅,香喷喷的。
13、成品图!
14、成品图!!
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