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1、洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。
2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。
3、适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。
4、加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。
5、用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。
6、锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
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