不知道大家会不会按时吃早餐呢，早餐是我们一日三餐中非常重要的一顿，它关系到我们一天工作学习的心情和态度，所以小编真的建议大家一定要按时吃早餐。但是今天我们要讨论的内容是如何通过吃早餐增肥呢，接下来小编就为大家介绍增肥早餐食谱大全。
增肥早餐食谱大全
1、葱花鸡蛋软饼
主料
面粉50g 鸡蛋1个 大葱1根
辅料
盐适量 鸡精适量 水60ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打入面粉碗中搅拌。
3.加入清水。
4.用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。
5.加入葱花和盐，鸡精拌均匀。
6.平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。
7.直到饼熟盛出即好。
2、蛋黄焗南瓜
主料
南瓜600g 小米50g 咸鸭蛋3个
辅料
盐适量 鸡精适量
步骤
1.南瓜削皮，切条。
2.火上放上锅，倒入开水，将南瓜条倒入锅中，煮2，3分钟左右，至南瓜条8分熟。
3.捞出沥干水分，咸鸭蛋取蛋黄，用勺子压碎。
4.锅中入少量油。
5.将蛋黄倒入，加入少许鸡精，少许盐翻炒，至蛋黄起泡，有点发干。
6.倒入南瓜条翻炒均匀。表面均匀沾上蛋黄即可出锅。
3、鸡蛋南瓜饼
主料
南瓜150g 鸡蛋1个 面粉50g
辅料
油适量 盐适量 葱花适量 生抽少许 鸡精少许
步骤
1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
4、南瓜蒸蛋
主料
太空小南瓜1个 鸡蛋1枚 白砂糖10g
辅料
温开水适量 保鲜膜适量
步骤
1.准备好所有的原料和保鲜膜。
2.将小南瓜洗干净，切去顶部。
3.用勺子挖去南瓜籽。
4.沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感。
5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟，至南瓜八九成熟。
6.蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中。
7.放入白糖，充分打散。
8.然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1。
9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。
10.裹上保鲜膜。
11.和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可。
12.出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一样。
小贴士
1.刮去的小部分南瓜茸可以加在蛋液里，不影响口感。
2.蛋液一定要过筛，这样蒸出来的蛋羹细滑。
3.鸡蛋最好选个头小的，否则南瓜盅容不下太多的蛋液，造成浪费。
4.需要增加奶香味的，可以在蛋液里放适量的牛奶或者炼乳。
看到上面文章中介绍的美味早餐，不知道大家有没有很想吃呢，只需要早晨早一点起床，你就可以享受到这些美味的食物了！不知道上面文章中介绍的增肥早餐食谱大全对于想要增肥的朋友有没有什么帮助呢，如果有你喜欢的美食，你可以学习一下！
