很多人心脏不好，导致脑袋充血，严重的话会脑梗塞，那么适合脑梗塞的饮食有哪些，因为脑梗塞患者有很多禁忌，也有不合适的运动，饮食也要注意，那么哪些食物对身体有好处呢，那么就请看看下面这篇文章，，你也许可以找到答案哦。
适合脑梗塞的饮食有哪些
1、适量增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
2、脑血栓的病人要经常饮水
尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。
3、要增加膳食纤维和维生素C的食物
其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
4、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物
宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
5、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏
如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。
脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。
适合脑梗塞的饮食有哪些，比如说适量增加蛋白质，要经常喝水，这样可以稀释血液，防止血栓栓塞，要增加膳食纤维和维生素c的食物，有降脂作用哦，平时要吃清淡的食物，少吃动物脂肪和动物内脏，患有脑梗塞的患者要注意了哦。
