豌豆，和玉米，小麦，土豆一样，也算是农村比较常见的农作物了。而豌豆之所以那么受农民伯伯的青睐其主要原因不止是因为它做菜好吃可口，对农民伯伯来说他还可以用来外卖给那些比较大的工厂来加工生产产品，利润也可观。那么，今天咱们来讨论一下豌豆有点苦正常吗?
一、豌豆有点苦正常吗
我们不妨到图书馆或者农村当地的农作物研究所查阅一下资料你会发现这是正常的。
二、为什么豌豆会苦
从资料上我们可以了解到，豌豆变苦主要是和其储藏有关，大家可能会有疑问了，豌豆苦不应该是因为它的生长期间的肥料或者生长的土地，水源有关吗，其实都不是。就是和储藏有关，我查阅资料后了解到，豌豆变苦是因为零度温度及其一下温度的低温环境下放置时间过长导致的。
三、豌豆的普遍吃法
我也是在农村生活多年的人，而豌豆在农村收获时节也是家家弄豌豆吃，慢慢的大家也研究出了许多豌豆的吃法。
1.豌豆粉
豌豆粉哪里都可以看见，大城市，小农村，不论是街头巷尾亦或是田野山丘总会有一个挑担人挑着担子吆喝着。豌豆粉在盛夏更是多少人的最爱，清热解渴还好喝，更主要的原因是它制作简便。
2.豌豆炒肉沫
家里只要有豌豆，再碰上逢年过节，大人必定会去市集上买点肉，再磨成肉沫，与豌豆一起炒，马上家里就会香气四溢了，主要是制作简便还下饭，大人小孩都喜欢来下饭。
好了，咱们就讨论到这了，解答了"豌豆有点苦正常吗?"以后要记住，买了豌豆或者家里有豌豆不能在过低的温度环境下长时间储放。除此之外还简单介绍了一下豌豆的吃法，清热解渴豌豆粉以及下饭的豌豆炒肉沫，大家闲暇下来也不妨尝试一下。
