因为枣子富含人体所需的各种氨基酸。市面上的枣子有很多，其中就有青枣跟红枣，很多人在买枣子的时候分不清它们。那么青枣是红枣吗？我国哪里盛产青枣和红枣？现在我们来看看。
一、青枣是红枣吗
青枣不是红枣。青枣和红枣都属于同一种类，但是是不同品种的枣子。青枣的个头比红枣要大，青枣吃起来清脆，红枣的果肉则偏粉偏甜。青枣的果皮很光滑，青枣的皮永远都是青色的，只有个别不新鲜的青枣表面上看起来是黄青色。而红枣皮要褶皱一些，核也比青枣的小，没有成熟的红枣是不能吃的，红枣的表皮从青到红逐渐变化，熟透了的红枣表皮呈现完全的鲜红色，娇艳欲滴。
青枣只能吃鲜果，而红枣可以晒干做成干果和蜜饯。青枣和红枣都含有丰富的维生素，其中红枣的铁元素要比青枣的高一些，红枣的糖分也比青枣高一些。但是青枣的水分比红枣多，青枣的维生素C要高于红枣。两种枣子各有千秋，各有风味。
二、我国哪里盛产青枣和红枣
1.我国有名的青枣产地有台湾跟海南。青枣属于热带水果，台湾跟海南的热带气候十分适宜种植青枣，青枣喜高温，喜雨水，害怕低温，在北方种植青枣的话产量很低而且结出的果实也又小又涩。
2.我国红枣的产地有很多，像山西、湖南、山东、新疆这些地区都盛产红枣。不同地区的红枣特点也不一样，其中新疆的红枣甜度是最高的，而山东的金丝枣没有枣核。
看完介绍，相信大家已经对青枣是红枣吗这个问题有了了解。青枣跟红枣的从种类到个头到口感上的区别还是很大的，两者的价格也没有什么可比性，大家在购买的时候只要按需购买就行了。不过青枣和红枣大量上市的季节都在秋季，所以入秋以后买枣子价格会便宜一些，口感也更好吃。
