红枣应该很多的人都吃过吧，所以也是比较常见的，分布广泛，可是灰枣的出现率比较低，分布的地方比较少，所以很多人都没有见过灰枣的样子，更别说是吃了。在平常生活中，由于很多人都不知道灰枣，所以红枣无疑是最受欢迎的，本人个人也很喜欢吃红枣哦。可是问题来了红枣与灰枣的区别?都有什么功效呢？下面就是介绍它们的内容。
一、红枣与灰枣的不同
1.灰枣：
灰枣又被称为羌枣，果实的形状是倒卵形状，果皮的颜色是橙红色。生长在中国的新疆地带。“灰枣”的名字是因为羌枣未成熟就变红，全身变灰，仿佛挂了一层霜，所以才叫“灰枣”。
特别适合制作干枣。灰枣生长可以耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐干热风等。但灰枣对蜡虫的抗性较差。
灰枣：赤道稍薄，果实稍歪斜。果实先端宽圆形，先端稍凹。果实表面比较平坦。白色成熟前由绿色变为灰色，白色成熟由灰色变为白色。果肉绿白相间，质地致密，酥脆，汁多，食用率97%，适合鲜食、干燥加工，品质优良。干燥率约为50%。干枣果肉比较干，吃起来比较Q弹。压缩后可恢复，并能承受储运。4月中旬开花，五月下旬开花，九月中旬就可以采收了，果实生长期约100天。
2.红枣
红枣是枣树成熟后变成红色的枣，然后晒干、烘烤后，皮红就变成了紫红色，自古以来被称为“五果”之一(桃、李、李、杏、枣)之一。史料上面写着，枣树是我国传统特产树种。也根据发现的枣树化石可以发现枣树在中国已经存在了8000多年。红枣比较甘温，归脾胃经，具有益气，养血安神等好处哦，对我们来说是有很多用处的。
二、红枣与灰枣的营养价值有哪些
1.红枣
红枣更能补血。灰枣虽然营养丰富，但是没有补血这个功能功效。所以很多人会选择吃红枣，补血效果很好。
红枣含有人生长所需的营养、蛋白质、糖和多种氨基酸。被人们誉为“维生素丸”、“矿质元素库”，营养价值还是挺高的。
2.灰枣
灰枣中有很多的维生素c，还有铁和钙等，可以提高我们的免疫力。
所以红枣与灰枣的区别?都有什么功效呢？以上内容可以看出它们的区别并不显著，但是仔细的了解还是能知道很多区别。如果要说一个最大的区别的话，那就是口味、颜色、形状上的差异，以及他们各有的好处，以上的内容就是对红枣和灰枣常识的梳理啦。
