柿子是我们经常吃到的水果，柿子吃起来软软的口感因此老人小孩都非常喜欢吃，刚上市的时候的柿子是好吃的，那么大家直到柿子几月份成熟上市吗?平常我们买回来的柿子该如何进行保存呢?
一、柿子几月份成熟上市
柿子现在的品种还是比较多的，不管是什么品种的柿子一般都是在十月份左右的时候成熟，只是不同品种、不同地区的柿子成熟的时间 不太一样罢了。我们在市场上看到的那种小的圆柿子一般熟的稍微的早一点，如果是那种大嚰盘的柿子成熟的时间就稍微的晚一点，但是一般都在十月份前后成熟。如果家里有种柿子的小伙伴们不要等到柿子完全熟透了再摘，这样不仅我们摘得时候不好摘容易摔坏，而且摘完之后也是不容易保存的，所以柿子等到黄了之后就可以摘了。
二、柿子怎么保存
我们买回来的柿子必须要好好的保存不然的话是容易腐烂的，如果我们买回来的柿子比较少的话几天就可以吃完，那么我们只需要把买回来的柿子保存在阴凉通风的地方就可以了，要注意避免阳光直接照射。但是如果我们买回来的柿子比较多的话可以先吃那种软的，那种硬的柿子放在阴凉的地方保存也是可以保存一段时间的。
其实柿子也是可以放在冰箱中进行保存的，但是需要注意的是柿子再放入冰箱之前不可以水洗，我们只需要把柿子装在塑料袋或者是纸袋中然后在袋子的外面扎上几个口然后放入冰箱中保存就可以了。
如果我们是自己家里种的柿子的话，柿子比较多很长时间都吃不完，那么我们可以把柿子弄成柿饼进行保存，这样既可以避免浪费又可以长时间的保存。我们只需要新鲜的柿子皮去掉，然后放在太阳底下进行暴晒，每过两天捏一下柿子，7天之后放在容器种密封，之后放在阴凉的地方保存就可以了。
