相关自制酸奶的最正宗做法的饮食百科

“酸奶，是牛奶经过发酵而成，它的颜色乳白，气味清香，酸甜可口，别具一番风味。和牛奶相比，酸奶有着更好的营养价值，它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜...

“酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”，钙质和丰富的维生素B族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。（喝酸奶...

“第一次也能成功的办法，零失败”食材明细主料牛奶（3袋）菌粉（一包）辅料糖（少许）原味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制酸奶的做法步骤1、3袋牛奶2、无油无水的，普通酸奶机一个3、菌粉一小包4、把牛奶3袋倒入，放上菌粉，放入酸奶...

“外面买的酸奶添加的东西太多，不适合老人食用。所以明胶事件以后都是自己做酸奶。父母都非常喜欢。基本上每个星期做一次”食材明细主料牛奶（900ml）辅料酸奶（180ml）配料淡奶油（20ml）果糖（20g）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（...

“简单、方便，只要有一个焖烧罐就可以制作。”食材明细主料牛奶（350ml）酸奶（150ml）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、牛奶加热后倒入酸奶。2、往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。3、往焖热罐中...

“焖烧罐好处是省事安全。断热调理过程免电免煤气，不必担心因不注意时锅没水烧干而危险，即使锅内热气腾腾，外锅也不烫手，且不具压力没有爆炸的恐惧。这个做自制酸奶，非常省事，成果很好。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳...

“看看俺自己做的酸奶，一点不比外面卖的差，口感很浓醇。酸奶还是建议大家自己动手做，这样更放心更健康。”食材明细主料酸奶（200克）纯牛奶（800克）辅料白砂糖（15克）奶香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、选...

“藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.”食材明细主料藏灵菇菌（适量）辅料纯牛奶（适量）...

“早前败面包机的时候就注意了上面有酸奶的功能但想着也许自己是不可能用到的有些事情真的不能太绝对，这不今天就用到了嘛~能做酸奶的面包机还省下了买酸奶机的米，真是要偷笑得瑟下了”食材明细主料酸奶（100克）牛奶（2袋）原...

“从小就很喜欢喝酸奶觉得有一种不可思议的味道自从买了烤箱就一直想做酸奶没想到其实也真的很简单酸奶比外面买的还要浓稠还要好喝！~”食材明细主料纯牛奶（500ml）辅料酸奶（125ml）白砂糖（40g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单...

“酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，防止便秘，总之好处太多了。自制酸奶味道清爽，不用担心粘稠剂各种添加剂那些东西，干净卫生，吃的放心做法也省心，晚上做简单的搅拌几下，第二天早起就能喝到新鲜的酸奶，搭配早餐...

食材明细主料纯牛奶（100ml）酸奶（10ml）辅料白糖（半勺）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用，准备纯牛奶，原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉加热到40度，（大概30秒左右）往牛奶里...

“从小我就不喝纯牛奶，后来接触到了酸奶，从此就爱上了，几年前朋友送了我一个酸奶机，从此一发不可收拾天天做酸奶喝，后来爸爸听说自制酸奶好喝，他想要我的酸奶机就送给他了，后来做酸奶都用发酵箱，再后来觉得喝一点点酸奶，启动发...

“暖脚宝大家都不陌生吧？暖脚宝在冬天给我们提供温暖，犹记得没有笔记本的年代，坐在台式电脑前纵横网游、通宵奋战时，全靠暖脚宝保护我的脚不受冻，脚暖了，全身也就暖了。虽然现在笔记本、手机已取代了笨重又不能移动的台式机...

“儿子买了豆芽机，除了可以生豆芽，还有制做酸奶的功能，家里的小宝宝正好特喜欢喝酸奶，做了几次还挺不错的，调出来的口味和市售的酸奶一样好喝，本来家里有制酸奶的菌种，但我一直没用，都是用市售酸奶做菌种，也可以用自制的酸奶留...

食材明细主料牛奶（2斤）辅料酸奶菌粉（1袋）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、两袋牛奶和一袋酸奶菌粉，我用的牛奶是485ML的大包装。2、先倒出一点牛奶，把菌粉稀释搅匀。3、再倒入全部的牛奶。4、放入...

“自己做的酸奶，没有防腐剂，美味又新鲜，快来动手做一下吧！”食材明细主料纯牛奶（950ml）辅料酸奶菌（1克）调料白砂糖（25克）奶香（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、备好食材。2、纯牛奶加入25克白砂糖。3、放入...

“打开烤箱的第一时间，小朋友迫不及待的拿勺子尝了尝后，竖起大拇指说：“味道太棒啦！””食材明细主料纯牛奶（450ml）原味酸奶（100ml）辅料糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、准备纯牛奶、酸奶、白...

食材明细主料牛奶（1L）益生菌（5g）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、牛奶1L倒进面包桶2、益生菌5克倒入牛奶中，搅拌均匀3、菜单选择酸奶模式，时间可以自由加减，时间越久，酸奶越浓稠4、8小时后，酸奶已经很...

“献给各位喜欢喝酸奶的亲们···”食材明细主料鲜奶（1L）菌粉（1g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、要用到的原料，用菌粉发酵的哈，忘记照了···2、将酸奶机内胆和盖子用开水烫一下，除去细菌3、加...

“抱歉，一份迟到太久的试用报告。”食材明细主料牛奶（900ml）辅料优比特酸奶发酵粉（一袋）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、准备好原料，酸奶机发酵桶用开水烫过待用2、将酸奶发酵粉，牛奶倒入发酵桶搅...

“前段时间发了一个自己在家做酸奶的食谱，好多人私下问我奶粉版的怎么做，正好今天闲着没事干，就用奶粉做一个奶粉版的酸奶吧。”食材明细主料德运奶粉（60g）酸奶（50g（盒装））热水（200g）辅料坚果碎（适量(自己喜欢吃的水果)）热水（适量（38...

“以前在超市买盒装的酸奶，后来改为每天定酸奶，夏天的时候，送来的酸奶好多次感觉臭臭的，都被扔掉了，然后一段时间不吃酸奶。可毕竟酸奶的营养很高，又利于吸收，自从买了面包机，酸奶就自己做了，又简单又方便，自己做的很粘稠，没有那...

“家人不喜欢牛奶的味道，但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖，就是无糖酸奶也有其它的添加剂的，总之是不放心，就想自己做酸奶，入手了酸奶机，试了试，效果不好，就决定再用其它办法试试，还真试成了。”食材明细主料鲜牛奶（200ML）辅...

“一年之季在于春，宝宝的成长，总是妈妈的牵挂，在这个长得最快的季节里，总是想着方法，给宝宝做更多钙质丰富的食物。在超市买了几次酸牛奶发现小家伙特别喜欢喝，就琢磨着自己来做，试了几次味道还真不耐，制作也简单，而且自己做的...