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颜值高的川红豆花鱼怎么做好吃
2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料净鲈鱼:500嫩豆腐:1盒松仁:10熟白芝麻:2四川豆瓣酱:10红油:5辅料蒜泥:10花椒粉:少许老抽:少许蛋清:1个味精:盐黄酒:适量淀粉:适量葱花:适量精致油:适量具体步骤1.鲈...
川红冒菜加盟费多少
2022-04-21
餐饮提问:川红冒菜加盟费多少King大金鱼回答:1.加盟一家冒菜店需要的费用大概是30-40万元,冒菜店的加盟与一般的加盟有些不一样,加盟一家冒菜店需要有比较合理的位置还有家具板房的安排,装修费用是一家餐饮店很重要的一笔...
四川老妈红怎么加盟
2022-04-20
餐饮提问:四川老妈红怎么加盟wqx7799回答:都江堰有没有教做老妈烫饭的...
川味红汤火锅的做法|川味红汤火锅怎么做
2024-02-29
“火锅是我的最爱,我这辈子最大的梦想就是开个火锅店,顿顿吃火锅。。。。哈哈”食材明细主料重庆火锅料(一包)辅料筒子骨(200g)配料干辣椒(20g)花椒(20g)蒜(30g)姜(20g)大葱段(20g)小茴香(15g)八角(10g)桂皮(5g)山奈(10g)牛油(30g)冰糖(10g)其他(口...
四川的红薯怎么吃|四川红薯有什么功效
2018-10-09
红薯是我们日常常食的一种粮食,其富含大量的糖分、蛋白质、各类矿物质,尤其是维生素A的含量非常高,是土豆的100多倍!红薯的味道香甜软糯,深受许多人喜爱。四川是盛产红薯之地,我们来看看四川红薯怎么做好吃吧?四川红薯有什么...
川辣红烧肉的做法|川辣红烧肉怎么做
2024-01-09
“红烧肉——非常经典的一道家常菜,搭配香菇和鹌鹑蛋,再些许融入川味的辛辣,米饭一碗接一碗根本停不下来~”食材明细主料五花肉(1kg)香菇(500g)鹌鹑蛋(适量)辅料红烧酱油(10ml)生抽(5ml)大葱(两段)蒜(3瓣)八角(三个)山萘(两块)桂皮(一块)香叶...
红油|川菜必不可少----自制红油
2024-02-24
食材明细主料辣椒面(100克)辅料紫草(5克)配料色拉油(2斤)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制红油的做法步骤1、辣椒面放入锅中。2、另起锅倒入份量中的1斤色拉油,烧到7成(手心朝下,放在油锅上方,感觉到手心发烫,一般用到最多...
川味红汤抄手的做法|川味红汤抄手怎么做
2024-02-28
“我不喜欢吃面条,但对饺子抄手米粉却是情有独钟。以前在家的日子,每天早上,都是在外面小铺吃上二两抄手,要不就是米粉,家里的抄手皮薄,肉馅虽然不多,但是很嫩滑,配着红红的汤水,吃一口那叫一个过瘾。抄手分清汤,红汤和后来发明...
四川红油辣椒的做法|四川红油辣椒怎么做
2023-12-26
“几大菜系中,川菜之重不言而喻!而川菜中的凉拌菜,离不开的就是好吃的红油辣椒,谓之凉拌菜之魂!咱做不出外面那种味道巴麦的餐馆红油,但至少可以与普通家庭炼出来的红油辣椒媲美!需要注意的是,辣椒与菜籽油的比例一般是1:6,俺家...
红川娃麻辣烫怎么样
2019-08-12
四川麻辣烫在餐饮行业里是比较出名的,麻辣烫是一种深受广大消费者都喜爱的美食,人们都比较喜欢它的口味特色。如今的川味麻辣烫的品牌是越来越多了,每一个品牌都有自己特色口味。红川娃麻辣烫是一家发展比较久的麻辣烫加...
川辣红烧牛肉的做法|川辣红烧牛肉怎么做
2024-01-09
食材明细主料牛肉(1000g)红萝卜(1000g)牛板筋(300g)辅料青蒜(两颗)大蒜(5瓣)干辣椒(10个)花椒(3g)老姜(3片)八角(3个)桂皮(5g)山萘(5g)香叶(两片)豆瓣酱(2勺)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)川辣红烧牛肉的做法步骤1、备料2、红萝卜滚刀切块,老...
四川红油抄手的做法|四川红油抄手怎么做
2024-03-01
食材明细主料猪梅子肉(适量)辅料生姜(适量)配料鸡精(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四川红油抄手的做法步骤1、猪梅子肉400克,搅打成蓉,15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀,泡...
红川娃麻辣烫赚钱吗
2019-08-10
麻辣烫一直都是非常火爆的的美食,一年四季热度不减,几天不吃嘴巴馋,几天不吃心心念,如果说有一种美食能让你胃口大开,那一定是红川娃麻辣烫。一碗色彩缤纷的麻辣烫,就像体验视觉与味觉的双重盛宴,麻辣鲜香越辣越想吃,越吃越入...
改良版川味红烧牛肉的做法|改良版川味红烧牛肉怎么做
2024-01-27
“牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天做...
周三丰爆炒川菜红川菜怎么加盟
2019-08-27
现在很多人都想要开一家川菜店,因为创业者们都发现了现在的年轻人都喜欢吃川菜,所以现在开一家周三丰爆炒川菜红川菜馆比较好不过了,那么周三丰爆炒川菜红川菜怎么加盟呢?想要知道这个详情的就快来看看吧。周三丰爆炒川...
川味红烧牛脊髓的做法|川味红烧牛脊髓怎么做
2024-03-02
“牛脊髓的营养价值:每100克牛骨(脊)髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养动物性食物原料,适合体虚、老年、幼儿食用。很多壮骨粉、补钙产品中所用的生物原料就是来自牛骨(脊)髓。”食材明细...
川式红烧牛肉的做法|川式红烧牛肉怎么做
2024-02-24
“吃厌了淸炖牛肉,想来个口味略重的,今天烧个牛肉吧!”食材明细主料牛肉(1500克)辅料白萝卜(1条)葱(1段)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)白糖(适量)郫县豆瓣(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川...
川味红烧豆腐的做法 川味红烧豆腐,家常豆腐这么做才叫好吃 川味红烧豆腐怎么做
2024-01-03
“新鲜豆腐类菜品,都建议加水烹饪,原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物,直接干锅翻炒形状会完全烂掉。川菜的红烧跟本帮菜和淮扬菜的红烧味不同,川菜味的红烧会放豆瓣酱,咸中点一点点的辣香。吃惯了浓油...
四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做
2024-02-01
“红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉(500g)辅...
川味红烧肉的做法|川味红烧肉怎么做
2024-02-25
“红烧肉是全家人的最爱,肥而不腻,我家不爱吃甜,宝宝不喜酒味,这个是没加糖和绍酒的,很适合我们的口味”食材明细主料五花肉(500克)辅料白菜叶(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)小葱(适量)葱段(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)香叶(适量)...
川味红烧牛肉的做法|川味红烧牛肉怎么做
2024-01-09
“土豆红烧牛肉”食材明细主料牛肉(500g)土豆(2个)辅料洋葱(四分之一个)葱(1颗)香菜(适量)香米酒(适量(厨房用))油(适量)白糖(少许)豆瓣酱(一勺半)八角(两颗)桂皮(少量)小茴香(少量)干辣椒(适量)小米辣(适量)老抽(少量)大蒜(两个)老姜(四块)花椒(适量)麻辣(口...
川味土豆红烧肉的做法 舌尖上的刺激——川味土豆红烧肉 川味土豆红烧肉怎么做
2024-02-27
“最近《舌尖上的中国》火得很呐,咱也来Fashion一把,跟跟潮流,借一下“舌尖”的美名,把这道麻辣鲜香的川式土豆红烧肉介绍给大家。配料和做法是根据我自己的经验调整而来的,使用了自制豆瓣和大量青花椒,调料入锅的时间和常...
正宗四川红油鸡块的做法|正宗四川红油鸡块怎么做
2024-02-05
食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...
四川红油的做法|四川红油怎么做
2024-03-02
食材明细主料辣椒面(2大勺)白芝麻(1大勺)辅料姜(一块)葱白(一块)配料丁香(4-5粒)桂皮(2块)草果(2枚)八角(3颗)香叶(3片)花椒(1大勺)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四川红油的做法步骤1、锅内放250g植物油,入葱白+姜片,等油内有细小的泡...
川味红烧家常鸭的做法|川味红烧家常鸭怎么做
2024-01-07
“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜...
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