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相关糖醋大蒜的饮食百科
相关糖醋大蒜的饮食百科
糖醋大蒜的做法|糖醋大蒜怎么做
2024-02-23
“因为天气不好,老爸种的大蒜还没有成熟就挖了,又担心会坏掉,所以一部分用来泡,一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭档,吃起来酸酸甜甜,具有解腻和助消化的作用,糖醋大蒜做起来特别简单,吃起来方便,有兴趣的朋友...
家常菜糖醋大蒜怎么做好吃
2021-02-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:300辅料糖:适量醋:适量具体步骤1.将大蒜洗净备用2.将大蒜切段3.然后将水烧开4.将大蒜段放入锅中焯2分钟捞出沥干5.然后放入盘中,加入糖和醋,搅拌...
口感丰富的糖醋大蒜怎么做好吃
2020-12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料大蒜:500辅料醋:适量冰糖:200盐:适量具体步骤1.将蒜剥掉外皮洗净,用少量盐腌制一天,中间翻拌一下。2.将蒜放入玻璃瓶中七八分满。3.放入适量冰糖。4.倒...
糖醋蒜瓣的做法|糖醋蒜瓣怎么做
2023-12-30
“新蒜下来了,买一些用醋泡上半个月,每次盛出来几颗很是下饭。”食材明细主料蒜(10头)辅料冰糖(1大汤勺)姜片(3片)调料陈醋(1/2瓶)白醋(1/2瓶)盐(1勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋蒜瓣的做法步骤1、大蒜去皮切掉上面的黑头,清...
糖醋蒜的做法 糖醋蒜,饺子醋 糖醋蒜怎么做
2024-02-25
“这张成品图片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季节了,十元买了四十头,剥好了一称就剩二斤二两了。吃饺子离不了醋,我家人都爱吃饺子,泡点蒜又得到了酸甜的饺子醋,比市售的饺子醋好吃多了去了。”食材明细主料蒜(1100g)辅料香...
腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做
2024-01-09
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
糖醋大蒜头的做法 美味糖醋大蒜头 糖醋大蒜头怎么做
2024-01-11
食材明细主料紫皮大蒜头(适量)辅料醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖醋大蒜头的做法步骤1、腌制的时候最好选择紫皮的,与白皮蒜相比,紫皮在味道上要更浓一些。第一道:先把蒜皮外的泥土冲洗几遍,然后剥掉最外面...
醋大蒜的做法|醋大蒜怎么做
2024-02-05
“大蒜,温中除湿,行滞销积,解毒杀虫。《饮膳正要》记载:“蒜味辛温,有毒,主散痈肿,除风邪,杀毒气,独头者佳。”《本草纲目》说:蒜“其气重烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化症积肉食”。现代研究表明,大蒜含有大蒜素,有较强的...
糖醋蒜苔的做法|糖醋蒜苔怎么做
2023-12-31
“北方小菜,腌两天味道不那么辣,提前放醋会降低辛辣味,又不过多改变蒜苔颜色。”食材明细主料蒜苔(130g)糖(10g)盐(2g)辅料陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔从中间切开,靠近根部的(颜色淡)比较...
糖醋蒜用什么醋
2018-12-26
红醋,因为红醋腌制出来的颜色及味道都比较的好。腌制蒜瓣时一般选用新蒜,老蒜的辣味比较重,水分少腌制出来的糖蒜依然会有辣味。腌制糖蒜一般选用新蒜辣味轻水分多,腌制好的糖蒜口感也会比较清脆爽口。若是喜欢稍微带点辣...
糖醋蒜泥藕的做法|糖醋蒜泥藕怎么做
2023-12-27
“酸甜脆口,节日餐桌上不可或缺的凉拌菜。”食材明细主料莲藕(300g)辅料小米椒(2个)调料蒜泥(适量)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)白醋(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋蒜泥藕的做法步骤1、莲藕去皮切片,放入清水中...
大蒜的华丽转身——糖醋腌蒜图解
2018-11-18
嘿,你的饭里缺咸菜吗?来一头糖醋蒜怎么样~大蒜可不单单是调味配料,用糖和醋按比例腌制成咸菜,经过时间的沉淀,辛辣味所剩无几,入口“咯吱”一声,满是清脆酸甜。剩下的汤汁用来拌面,又是一种清凉开胃的吃法~来尝一口吧!主料鲜蒜...
糖醋蒜头的做法|糖醋蒜头怎么做
2024-02-29
“蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的;蒜对降低高血压也有一定作用,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压;蒜还能使糖尿病人的血糖下降,增加体内胰岛素的效能;蒜还能降低血液的黏稠...
糖醋蒜的做法 糖醋蒜的腌制过程 糖醋蒜怎么做
2024-02-27
“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...
糖醋蒜的做法|糖醋蒜怎么做
2023-12-31
食材明细主料紫皮大蒜(2500g)调料盐(60g)陈醋(1200g)白糖(1000g)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖醋蒜的做法步骤1、新鲜紫皮大蒜。2、剪去蒜茎,将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净,晾干。3、切去根须。4、白糖放在小锅里,(可以根据自...
糖醋腌蒜的做法|糖醋腌蒜怎么做
2024-02-23
“请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先...
糖醋蒜白糖和醋的比例
2019-01-14
1:2.5。制作糖醋蒜时,100克糖需要使用250毫升醋。糖醋蒜是传统小吃,成品后爽脆酸甜,制作的主要食材为大蒜、糖、白醋。制作糖醋蒜时,将大蒜根部去掉,清洗干净,去除外皮,空干水分,倒入熬好的料汁中,密封好盖子,浸泡20天左右即可...
糖醋蒜的做法 【糖醋蒜】蕴藏的味道 糖醋蒜怎么做
2024-02-24
“每天下班回到家看到儿子手舞足蹈兴奋的迎接我的回来,就感觉特别幸福,疲劳顿消,总是忍不住要抱一抱,他者早把小手抻的老长做好了准备,接过儿子惯性的在肩头趴上一小会儿才抬起头,看看外婆又看看我,又是一阵兴奋.......看到...
糖醋蒜的做法 简单三步做出酸脆爽口糖醋蒜 糖醋蒜怎么做
2024-02-25
“最喜欢天然色彩的美食”食材明细主料大蒜(不限)辅料醋(不限)白糖(不限)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋蒜的做法步骤1、将洗好的蒜放进玻璃瓶内,倒入白醋,快满为止,加白糖(按自己口味,我只加了15克左右)将盖子拧上,常温下放...
糖醋蒜的比例一斤蒜多少醋多少糖
2019-01-15
一斤蒜配200ml醋和150g糖。糖醋蒜的比例并不固定,但为了保持爽脆的口感,醋的量要比糖的多些。制作糖醋蒜时,需要先把清理干净的大蒜用盐水浸泡除味,浸泡通宵最佳。糖醋蒜需要放置在常温干燥的环境在储存腌制,温度越低腌制...
腌糖醋蒜的做法|腌糖醋蒜怎么做
2023-12-27
“我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工...
糖醋蒜薹的做法|糖醋蒜薹怎么做
2024-01-03
“蒜薹是大蒜的花茎,在四川地区,每年春节前后上市,可以说是最早的春菜。新鲜上市的蒜薹价格很贵,往往比猪肉还贵一倍,但四川人有春节吃新鲜蒜薹的习惯,所以蒜薹再贵都能接受。”食材明细主料蒜薹(500g)辅料盐(10g)白糖(80g)醋(150g...
怎么做糖醋蒜|糖醋蒜的正宗做法
2018-08-11
大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢?今天小编...
酱香糖醋蒜的做法|酱香糖醋蒜怎么做
2023-12-27
“酱香糖醋蒜,是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香,口感更加有层次,回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1,糖可以根据个人喜好添加。”食材明细主料新鲜大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)高度白酒(少许)调料八角(1个)花椒(适量)蒜香(口味...
糖醋大蒜头怎么腌制
2018-09-02
用白糖、白醋、食用盐腌制。腌制时把大蒜清洗干净并且晾干无水分后,放入玻璃瓶中,放入适量的白糖和白醋搅拌,通过明火把白糖熬制融化掉,倒入玻璃瓶中,最后盖盖密封半个月即可。腌制糖蒜时必须要放盐的,食用盐可以防止大蒜变...
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