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相关却十分有群众基础的“下饭菜”的饮食百科
相关却十分有群众基础的“下饭菜”的饮食百科
酱爆肉丁的做法 【酱爆肉丁】黑乎乎,却十分有群众基础的“下饭菜” 酱爆肉丁怎么做
2024-02-26
“酱爆肉丁是鲁菜,鲁菜常用的烹调技法就是爆,讲究急火快炒。酱爆肉丁虽然原料普通,不过是猪肉和黄瓜同炒,样子也比较一般,看上去黑乎乎的,可是却十分有群众基础,是一道很好的“下饭菜”!刚端上桌子家人说怎么炒得的这么黑啊,没...
基础蛋糕的做法|基础蛋糕怎么做
2024-02-05
“做过很多种蛋糕,但是这种是我们餐桌上出现最多的一种,因为它超级简单,配料少,手法简单,朋友同事吃过都反映不错,这是初学者的首选哦!”食材明细主料低筋粉(90克)辅料鸡蛋(3个)玉米油(25克)细砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)...
基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
2024-02-27
“面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中...
基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做
2024-01-05
食材明细主料高筋粉(300g)清水(110g)鸡蛋(1个)发酵粉(4g)盐(4g)细砂糖(20g)黄油(25g)辅料吐司盒(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础面包的做法步骤1、高筋粉和盐,再加细砂糖。2、发酵液事先准备,清水加温至37度后加入发酵粉孵化...
众多菜系最适合人群口味的菜之下饭好吃的菜
2018-04-28
人类的健康因素划分以下几个板块,其中父母的遗传部分就占15%,环境的因素占17%,那么现在我们周围医疗设备占8%,其实在我们的个人生活方式中,其中科学的一些膳食的方式就占13%。那在我们的生活中,究竟哪一些菜才是我们下饭好...
基础泡芙的做法|基础泡芙怎么做
2024-01-27
“做好了这个泡芙,想吃什么馅的就直接加馅,奶油馅是最方便的,吃不完可以冷藏,食用的时候150度加热3分钟即可”食材明细主料鸡蛋(2个)盐(1克)橄榄油(50克)辅料细砂糖(3g)清水(125克)低筋面粉(75克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)基...
基础餐包的做法|基础餐包怎么做
2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(250克)辅料牛奶(160毫升)玉米粉(适量)配料盐(5克)酵母(3克)白糖(30克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)基础餐包的做法步骤1、全部材料入面包机,启动发面程序2、发酵好的面团,放在撒有面粉的案板上,等分成8份3...
基础法棍的做法|基础法棍怎么做
2024-01-09
“法式长棍面包是由19世纪中期,奥地利,维也纳的面包工艺传承下来的,那时一种叫做deck(意为:厚底板)的烤炉开始被广泛使用。Deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉,它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石...
基础白豆沙的做法 有它不用愁——基础白豆沙 基础白豆沙怎么做
2024-02-26
“要说我真是一个豆沙控,喜欢任何一种豆沙,那种细腻而沙沙的口感,在嘴里一点点地散开,一直舒坦到心里去……像在沙滩上手捧一捧细沙,任它一点点地从手指缝中流泄,温柔而快乐。美食真的是很奇妙,它用它的千姿百味带给我们一种...
零基础傻瓜菜的做法|零基础傻瓜菜怎么做
2024-01-08
食材明细主料青椒(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)零基础傻瓜菜的做法步骤1、青椒洗净,用手掰开,胡萝卜切片,葱花2、三个鸡蛋备用3、热锅下凉油炒熟鸡蛋4、...
基础面包的做法|基础面包怎么做
2024-01-05
食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(1个(60g))牛奶(190g)辅料糖(40g)盐(4g)酵母(6g)黄油(40g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础面包的做法步骤1、面包机内打入一个鸡蛋,倒入牛奶,总重量250根。然后再加上糖,盐。2、加入高筋面粉,倒入酵...
火锅米线加盟费是多少|有着广泛的群众基础
2019-02-02
火锅米线拥有大批的食客,人们可以想到很多美好的回忆,让许多消费者在吃了赞美后,回味绵长,品牌有着显著的特点和独特的口味,所以它有着广泛的群众基础,火锅米线都吸引着不少加盟商的青睐,先来看看火锅米线加盟费是多少?火锅...
基础小面包的做法|基础小面包怎么做
2024-02-29
食材明细主料高粉(300克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)辅料酵母(5克)黄油(25克)配料糖(30克)盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础小面包的做法步骤1、将黄油以外的所有材料按照先液体后固体的顺序倒入面包机。和面20分钟...
零基础电饭锅蛋糕的做法|零基础电饭锅蛋糕怎么做
2024-02-05
“很多初学者,因为没有购买烤箱,又想尝试烘焙乐趣,今天粒粒为大家推荐这款电饭锅蛋糕,零基础,无失败。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料砂糖(打发蛋黄20克+蛋白60克)牛奶(50克)色拉油(50克)低筋面粉(90克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
基础全蛋海绵蛋糕的做法 下午茶轻松做:基础全蛋海绵蛋糕 基础全蛋海绵蛋糕怎么做
2024-02-28
“这是一款最简单也是最难的蛋糕。说它简单,因为用料简单(只有基础的蛋、奶、油、糖、粉五大元素)、过程简单(打发全蛋、混合面粉、混合油&牛奶然后烘烤这基础的4个步骤)。说它难是因为全蛋完全打发有些难度,手提电动打...
基础戚风的做法|基础戚风怎么做
2024-02-10
“【基础威风】多图多要点讲讲我怎么做戚风朋友圈不断有朋友问戚风怎么做,为什么老是做不好。想想我曾经要疯掉的节凑,笑着跟朋友说,不要怕失败,可以很好的总结各种经验,我就是这样走出来的。说归说,抽空细细的拍了戚风的图...
基础闪电泡芙的做法 基础闪电泡芙,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,十分值得一试。 基础闪电泡芙怎么做
2023-12-27
“今天又练习了一下基础的闪电泡芙,一次成功,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,十分值得一试。下次有机会再试试加一层巧克力淋面上去,应该会更漂亮和好吃。”食材明细主料低筋面粉(90克)无盐黄油(70克)清水(75克)牛奶(75克)白砂糖(15克...
基础肉丸子的做法|基础肉丸子怎么做
2024-02-27
“家中常备肉丸子,10分钟端出一碗汤。肉丸子做法简单,做汤、烧菜都拿得出手。一次做些肉丸子放冰箱里贮存,随取随用很是方便,是忙碌中备餐的首选材料。基础肉丸子只添加必要的盐、姜末和淀粉,是为了“万能”适应不同菜品的...
基础白豆沙的做法|基础白豆沙怎么做
2024-02-26
“白豆沙不仅可以用来做芸豆月饼,也可以作为月饼馅的配料使用。一道基础本味的白豆沙,具有无限的可能性,其用法全在你的变化中。甚至,你也可以什么也不加,就这么吃下去。”食材明细主料白芸豆(250克)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗...
基础奶油派的做法 基础奶油派的制作方法 基础奶油派怎么做
2024-02-24
“虽然说一直在忙面包店的事情,但是抽空还是会发菜谱上来滴。奶油派是一种很常见的小点心,其实我一直在怀疑它究竟应该不应该叫作“派”,因为它跟我们平时所说的那种塔皮的派是在相差十万八千里呀。最早接触奶油派是在很...
基础米粉的做法 自制宝宝辅食——基础米粉 基础米粉怎么做
2024-02-27
食材明细主料大米(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)基础米粉的做法步骤1、大米洗干净后用适量的水浸泡。2、2小时候控干水分。3、用石臼(或者是搅拌机)研磨成粉。4、至少过两遍筛,留下粉末,大颗粒的要继续研...
基础寿司的做法|基础寿司怎么做
2024-02-10
“寿司和紫菜包饭有一定的区别,主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。制作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常见也最普遍的的基础寿司,其他反转寿司、军舰寿司等慢慢来做...
基础白吐司的做法|基础白吐司怎么做
2024-01-08
“冬天反而比较喜欢做面包,因为本来室内比较冷,不担心揉面的时候温度过高,造成对于发酵和面筋的影响,发酵的时候也不容易发酵过头。而且,吐司的揉面是最锻炼人的,不仅让你完完全全静心下来做一件事情,而且能够真正的在过程中...
基础戚风的做法 适合烘焙新手的基础戚风 基础戚风怎么做
2024-02-05
“一直听前辈们说,新手做戚风,要被气“疯”七次,才能成功,自己也有幸参与其中,所得总结是:提前做足功课,认真对待每一个步骤,会少走很多弯路,早点吃上自己做的美味戚风!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(75克)鸡蛋(5个)玉米油(35克)纯牛...
基础戚风的做法 8寸基础戚风 基础戚风怎么做
2024-02-28
“基础戚风,可以根据喜好在里面加入葡萄干、蔓越莓之类的!”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)盐(3克)低粉(100克)柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)基础戚风的做法步骤1、蛋清、蛋黄分...
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