相关常氏的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟说起吃鱼，我就可是我们家的第一人，因为我真的超级喜欢吃鱼的，每次家里只要做到鱼，他们都是不吃，然后就剩下我一个人在孤独的吃完一整盘的鱼，所以一个鱼类爱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟常氏梭边鱼所需要的食材主要为梭边鱼、豆腐。梭边鱼作为一道备受人们喜爱的食材，不仅肉质鲜嫩而且营养价值极为丰富，豆腐采用黄豆精心制作而成，口感爽滑...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟在沿海地区长大的孩子，真的是特别喜欢吃海鲜，吃鱼，海鲜的美味是可以让你忘记一天的辛苦，就是幸福，我们家是一个分工非常明确的家庭，像日常是我妈妈煮饭，但是...

食材明细主料罗氏虾（500g）辅料葱姜蒜（适量）调料新疆辣皮子（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炒罗氏虾的做法步骤1、买了一斤罗氏虾。2、剪去虾须等，清洗干净，沥干。3、葱姜...

“色香味俱佳，肉肥而不腻，入口即化，我是看了多家菜谱，优选工艺，自创而成！不懂的地方微信（hongjunzhang）我！”食材明细主料肘子（一个）辅料葱（一颗）姜（四五片）辣椒（适量）八角（一个）香叶（三四片）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）淀粉（适...

“不用酱油的红烧肉--毛氏红烧肉是这样炼成的~据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油，所以就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美极焗罗氏虾是一道在家就能完成的美味佳肴，罗氏虾也是常说的基围虾，肉质鲜嫩饱满，清爽宜人，开胃不腻味，适合吃海鲜美味的朋友，美极是最常见的一种酱油，味道...

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：1只辅料苹果：半个蒜：5瓣葱：3节姜：4片生抽：3大勺老抽：1大勺米酒：2大勺蚝油：1大勺糖：1小勺盐：1小勺具体步骤1.500G-750G的鸡一只，去掉内脏头，屁股洗净备用2....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：250生抽：2汤匙老抽：2/3汤匙料酒：1汤匙辅料干辣椒：2颗大料：1颗桂皮：半块香叶：1.5片冰糖：8块蜂蜜：5ml姜：3片蒜：2头具体步骤1.红烧肉切块～其实不切块也可以...

“用心做好每一道菜”食材明细主料鸡爪（5斤）辅料鲜鸡粉（适量）排骨味霸（适量）糯米黄酒（适量）糯米白醋（适量）桂皮（适量）当归（适量）丁香（适量）桂叶（适量）八角（适量）大蒜（适量）老姜（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）辣椒片（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）一天（耗...

“因为俺姓李，且烤肉料自己调的，俺就起这个名。哈哈哈哈。”食材明细主料猪颈背肉（适量）辅料蜂蜜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）李氏烤肉的做法步骤1、颈背肉冻两个...

“简单方便的意面还好吃😁”食材明细主料意大利面（1克）辅料番茄酱（1勺）黄油（1克）橄榄油（1勺）花椒（0.1克）葱（0.1克）蜂蜜（0.5克）蒜（0.1克）萝卜头（0.3克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）张氏意面的做法步骤1、煮锅放入意面在下面时放些盐...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：250辅料具体步骤1.准备好腌制用的酱料。生抽适量，一茶匙盐，半茶匙味精。可加若干黄酒，姜粉蒜粉等。腌制半小时入味。2.烤盘预热，刷一些菜油。放入...

食材明细主料馒头（4个）辅料鸡蛋（3个）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）张氏炒馍的做法步骤1、馒头切碎，鸡蛋打好2、鸡蛋倒入切好的馒头上，搅匀3、葱花爆香，小火~中火煸炒至外表变色盛盘小窍门1，馒头选用加热后的，这样不...

食材明细主料面条（90克）辅料土豆（1个）四季豆（3条）火腿肠（1支）鸡蛋（2个）香葱（1棵）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）睿氏炒面的做法步骤1、土豆切小块炒熟2、我用的是玉米油，这样颜色好看点3、四季豆切成小颗粒炒熟4、装进小碗里待...

“就喜欢吃这个，前段时间每天都馋，有一个没吃了，又馋起来，抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄（两个）黄豆（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）八角（适量）花椒皮（适量）香叶（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺...

“胡氏扣肉是在乡村大自然绿色环境下，秉着做放心扣肉，良心扣肉，的宗旨，全凭胡大厨多年做扣肉的经验，和特有的配方，无任何食品何添加剂，完完全全靠手艺制作而成！”食材明细主料猪肉（500g）干豆角（100g）瘦肉（200g）辅料盐（5g）辣椒粉（10g）中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：400青椒：适量川椒：适量辅料胡萝卜：适量调料：适量具体步骤1.鸡肉切块用淀粉盐抓匀辣椒切段2.蒜剁成蓉备用3.锅烧热适量油下鸡块拨散至焦黄4.之后放入...

“本想来个特写，结果手机不给力，就凑合着看吧，哈哈哈。看着热气腾腾的猪蹄，神马都是浮云。”食材明细主料猪蹄（一对）辅料葱伴侣豆瓣酱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（8个）大料（2个）干辣椒（一个）料酒（适量）酱香（口...

“以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了，但外面买的月饼太甜了，吃一块儿就会腻。今年中秋节，好吃君自己买了3种口味的低糖馅料（大家也可以自己在家做，我懒……）中秋节自己在家做3种口味月饼，不用烤箱，平底锅就能一次...

食材明细主料虾（2个）青菜（适量）底汤（适量）辅料鸡蛋（1个）面（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）王氏小面的做法步骤1、分别将鸡蛋虾煮熟2、高汤加水,待水沸腾下面.滚锅丢青菜,放入少许盐,可根据自各爱好加入适量调料.用碗盛...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:28分钟主料鸭子：500辅料啤酒：一瓶甜面酱：2汤匙豆瓣酱：2汤匙生姜：适量蒜瓣：适量八角：4粒桂皮：4片具体步骤1.鸭肉切块过水抄一下2.下辅料用油炒香，加入甜面酱豆瓣酱后加...

食材明细主料猪肋排（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）吴氏排骨的做法步骤1、1，开火，锅热放油，葱姜蒜下锅煸炒，放少许白糖，放入肋排翻...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:32分钟主料嫩土鸡：一只土豆：3个黑木耳：若干花生豌豆米：各若干辅料姜：适量蒜泥：适量红干辣椒：适量八角：适量丁香：适量青辣椒：适量油：适量盐：适量醋：适量糖：适量耗油：适量老...