相关失误的饮食百科

“用极简的方式炖鸡蛋！”食材明细主料土鸡蛋（2个）辅料开水（适量）食盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖蛋的做法步骤1、准备两个碗，一个放入2鸡蛋，一个冲盐开水。（鸡蛋按自己需要量放置）2、鸡蛋用筷子打散，慢慢加入盐开水...

近年来，喜欢吃西点的朋友越来越多，但是外面买的又怕不新鲜，又怕加了防腐剂，所以好多小伙伴都选择了自己做，而戚风蛋糕就是最基础的其中一款，但是对于新手来讲，经常会做成“车祸现场”，那么怎样做才能降低失误率呢？下面小编就把...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料生抽（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卧鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，放入适量橄榄油。上锅蒸熟。2、蒸熟的鸡蛋，放入适量的生抽，就可以开吃了。3、再来一张，搭配米饭正好😊...

“这款黑森林的做法非常简单，没有用到戚风蛋糕的做法，所以对于新手来说，百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓，而不是樱桃，看看你喜欢什么口味的水果吧。”食材明细主料黄油（90g）糖粉（150g（...

“蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜，制作的关键在于把握下刀的力度，下刀太浅切出的黄瓜拉不长，下刀太重又会把黄瓜切断，今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料红...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料饺子粉：适量酸菜调料：适量辅料鸡蛋：适量水：适量辣椒油：适量具体步骤1.饺子粉加入鸡蛋一个、少量水，搅拌均匀。2.水要缓慢加、少加，直至将面粉搅拌至面团...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料纯牛奶：两袋菌粉：一袋也可以是酸奶：一盒辅料具体步骤1.你需要准备的东西有~酸奶机~纯牛奶~菌粉(个人感觉，川秀双歧杆菌很好用)~筷子一根2.1：?把酸奶机内胆...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：4个土豆：2个胡萝卜：1个洋葱：1个青椒：1个辅料生姜：适量植物油：1大勺盐：适量黑胡椒：适量咖喱酱或咖喱粉：根据口味适量生粉：1茶匙酱油、料酒：适量花生酱：1大...

“老干妈牛肉末配藕丁，最简单省时的菜，下班回来不想做菜时这个是不错的选择哟。”食材明细主料莲藕（300G）姜（少许）蒜粒（适量）辅料老干妈牛肉末（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈牛肉末炒藕丁的做法步骤1、我们比较...

“抹茶蔓越莓小酥饼，简单零失误的配方，你会爱上的小点心。”食材明细主料无盐黄油（125克）糖粉（50克）低筋面粉（90克）马铃薯粉（125克）奶粉（15克）抹茶粉（4克）辅料蔓越莓干（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）抹茶蔓越莓小酥饼的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候，每次去赶集，都会在街边看到有人在卖老式鸡蛋糕，一锅出炉时，老远处就能闻到浓浓的奶香味，这时候，便会缠着妈妈拉着妈妈到摊位前买上一些，在家自己做的...

“卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好，吃起来也真的很厉害。偷师某大厨的卤牛肉秘方，试着做了一下，觉得很难失败……只要三步。”食材明细主料牛腱肉（800克）辅料生抽（100ml）老抽（100ml）料酒（30ml）葱（3只）姜（4片）冰糖（50克）台湾信...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：一个牛奶：200ml左右辅料蜜红豆：一勺柠檬：几滴炼乳：2勺白砂糖：1勺具体步骤1.看看我们要准备的东西2.这是自己做的蜜豆，可放可不放。3.把牛奶放到碗里...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.牛奶加热38度，倒一部分牛奶入酵母的碗里，静止10分钟2.面粉鸡蛋酵母牛奶倒入和面盆3.用筷子搅拌成絮状4.然后揉光滑就封保鲜膜，外面可...

如今随着人们经济收入的不断提高，餐饮业也进入繁荣时期，同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败，成功有经验，失败有教训。在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误，常见的有以下几方面：一、抓不住机遇，错失良机有位朋...

芒果班戟是一款非常好吃又美味的甜点了，深受人们的喜爱。芒果班戟是港式甜品店了一道热门的甜品，搭配一杯奶茶或者咖啡，真是一种美好的享受。班戟是pancake的粤语音译，而班戟则是广东话的发音。很多小伙伴不知道芒果班戟...

今天做的这道美食是番茄酱炒饭，是一道非常简单的炒饭。它最大的特点就是一看就会，基本零失误，做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款香喷...

“鱼香肉丝是一道特色传统名菜以鱼香味调味而得名，以前听到这道菜总是望而却步，现在掌握了这几个小窍门，鱼香肉丝简直太美味啦~”食材明细主料大里脊肉（300克）胡萝卜（2根）柿子椒（1个）木耳（适量）辅料醋（2大勺）酱油（2大勺）郫县豆瓣（少许...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2只低粉：适量白糖：3勺牛奶：适量炼乳：2勺黄油：适量辅料具体步骤1.融黄油！2.把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中，蛋清备用！3.加适量低粉，搅拌均匀，成流动状...

民以食为天也造就了餐饮业的快速发展，但是管怎样我们人如果想经营好一家店铺的话需要思考的地方好恩多，毕竟一家店铺需要很多的资金来运转，如果不打开思路我们就会被淘汰，而且不管做什么我们都不可能是有一帆风顺的，我们都...

“以前在学校就很喜欢吃面包店做的这种甜点，一直没注意名字，回到家这边的城市却再也没在面包店里见过。直到在必胜客偶然遇见它，才知道原来叫英式布丁-__-~从此一发不可收拾。在必胜客吃了几次后，想既然对店里其它食物都...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：140糖：80鸡蛋：50低筋面粉：260辅料具体步骤1.将黄油融化，加入糖，不断搅打.2.将鸡蛋分三次加入，充分打入3.将面粉过筛后，分几次加入.用手捏成面团（可以...

随着直播经济的迅速发展，各大网红们推荐的饭菜成了人人追捧的对象。尤其是最近抖音上热播的“网红黄金蛋炒饭”。看着网红们的各路吃播，五颜六色的食材排列在一起，对吃货们的视觉进行猛烈冲击，勾起了各路吃瓜群众的肚子里...

“健康吃肉。”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）洋葱西红柿（少量）辣椒（适量）油（适量）酒（适量）水（适量）其它香料（质量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）零失误炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。这个是网购...

“腐竹一定要冷水泡，热水会烂，泡好洗净就可以飞水了，夏日开胃菜，是不是超简单呢😄，关注～美食家研究所，我们一起研究美食，探讨人生！”食材明细主料腐竹（200g）辅料蒜头（一个）辣椒（一个）香菜（30g）香醋（2匙）酱油（3.5匙）香油（2匙）盐（少许）白糖（1匙）酸...