相关仔姜的饮食百科

“夏日时蔬，快炒美食。”食材明细主料瘦肉（200克）仔姜（100克）辅料青椒（2个）调料盐（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）仔姜青椒炒肉丝的做法步骤1、仔姜、青椒洗净，切丝。2、瘦肉切丝，码味，加水淀粉拌匀。3、煸炒青椒。4、肉丝...

“鲜美的辣口牛蛙，美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类，热量较低，适宜减肥期间食用。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙（2只）辅料嫩姜（一大块）大蒜头（3瓣）红线椒（2根）罐头小米椒（5个）盐（1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟我家逢年过节的时候我妈妈都会做他的拿手菜，这道菜的名字就叫做可口的仔姜跳水兔。喜欢吃兔子的同学有福利啦，麻麻辣辣的十分的好吃啊，可口的仔姜跳水兔，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：适量辅料仔鸡：适量具体步骤1.仔鸡洗净切小块（翅没斩在肉多的地方刳数刀），洋葱切方块，小葱切段，仔姜切片备用.2.锅烧热后不加油，将切好的鸡肉倒入，加入姜...

泡菜仔姜是隶属于四川风味泡菜的一种风味食品，颜色微黄并且清香爽口。大家都很喜欢吃这个四川特色美食，很多人都在家自己制作。那么泡菜仔姜多久可以食用呢?一、泡菜仔姜多久可以食用将子姜放入汁料中泡制大约一周时间，...

“夏季吃姜好，来盘仔姜炒鸡腿”食材明细主料鸡腿（1支）盐（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）辅料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡红海椒（1颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）仔姜炒鸡腿的做法步骤1、仔姜，切片；2、用...

“干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：一只仔姜：半斤辅料啤酒：500ml青辣椒：一两花椒：适量大蒜：适量八角：适量干辣椒：少量豆瓣酱：适量老抽：适量具体步骤1.将鸭子用水煮一下去腥、去血水，将仔...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟开胃仔姜所用的仔姜又叫嫩姜，春天季节非常多。由于仔姜相比于老姜更加鲜嫩，而它的辛辣味不如老姜的浓烈，所以通常都会可以用来炒热菜，凉拌菜，或者是用来腌...

仔姜又被称作为嫩姜，是生姜当中的一种，但是它的肉质更加鲜嫩，而且辛辣味也会少上一些，更适合用来炒菜或者制作一些甜品。那么大家知道仔姜是哪里的特产吗？如何来烹制仔姜呢？现在就来告诉大家。一、仔姜是哪里的特产四川其实...

“老公明天出差回来，想着他在外面辛苦，想他回来多吃点饭，多喝点汤，营养营养，所以做点开胃小菜给他调调口味！去菜市场寻得仔姜，吃这个正当时！”食材明细主料仔姜（500克）辅料蒸鱼豉油（150ml）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料米饭：一小碗仔姜：一小块鸡蛋：一个辅料橄榄油：两勺生抽：少许盐：少许黑芝麻：少许具体步骤1.大合照，嫩姜切丝，鸡蛋一个，米饭一碗。2.鸡蛋打散，热锅，少许橄榄油，中火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟仔姜鸭子是一道香喷喷的家常菜，它的食材以鸭肉、仔姜芽为主要，鸭肉的鲜、仔姜芽的嫩，再加入各种搭配，让这道仔姜鸭子色味俱全，十分讨人喜欢。我个人非常喜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼一条：1.5斤左右辅料仔姜：8两小米辣：4两泡椒泡姜：4两大葱：一根葱花：适量老姜：适量料酒：适量郫县豆瓣：两勺青花椒：3两鸡精味精：适量具体步骤1.在鱼两面各...

“赤日炎炎似火烧，直教人神倦脾乏。干什么都出汗，吃鱼肉俱腻烦，能量与清爽可兼得乎?可，得仔姜一味炒荤腥，便鲜快开胃。仔姜微辛辣，去毒健胃，化痰生津，细切之后脆如笋，用之炒肉丝、鳝丝、鸡丝等，无往而不利也。五六月份，正是吃仔...

两周左右。正常情况下泡仔姜只需要腌制4天左右就可以食用，但此时的亚硝酸盐是最多且泡仔姜的食用口感以及食用价值都是比较低的时候。因为泡仔姜内的菌类物质在半个月后才会将泡仔姜的食用价值最大限度的发挥出来，此时...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料肉丝：适量嫩姜：适量小尖椒：适量辅料具体步骤1.肉丝洗净切丝并放入淀粉.豆瓣.酱油伴匀。仔姜切丝，尖椒切丝，蒜切片放好备用2.少量油烧热后，下尖椒和仔姜扁...

“只用了姜，再加些提鲜的调味，就能焖出一锅滋味鲜香的广东风味鸭子煲。因为选用的是嫩鸭，所以不需要消耗太长的时间。采用美的AH煲做这道菜，只需要很简单的操作，不到半个小时就能轻松完成”食材明细主料嫩鸭（半只）仔姜（50克）小...

“冬吃萝卜夏吃姜，每到夏天，我都要腌上一罐糖醋仔姜，每天早上吃几片，酸甜开胃。”食材明细主料仔姜（适量）调料白糖（3勺）白米醋（3勺）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖醋仔姜的做法步骤1、仔姜洗净。2、切成薄薄的片。3、放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料仔姜：300长条辣椒：6个猪里脊肉：300辅料生粉：少许调和油：适量豆瓣酱：一小勺蒜：3瓣酱油：少许盐：适量鸡粉：适量花椒：少许具体步骤1.仔姜切丝，蒜切碎2.肉切丝，用生粉，酱...

“一个人吃午饭，都不知道怎么弄，怕弄多了菜又吃不完，那今天就做个有菜有肉的炒饭吧。味道比饭馆里的好吃哦，而且料足。”食材明细主料米饭（适量）牛肉（适量）仔姜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）鸡精（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟仔姜炒鸭主要是以姜为配料做出的鸭肉，鸭的口味比较鲜美，鸭是很多种食物的主要食材，对补身体有一定的好处，鸭肉与鸡肉的营养都差不多，它们都含有较高的蛋白...

“孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（40...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：1块辅料青椒：2个郫县豆瓣酱：1勺葱：1根子姜：3根蒜：2粒具体步骤1.1肉切丝放入一小勺料酒、味极鲜、生粉，适量盐腌制2.仔姜青椒切丝、葱蒜切丝3.锅入...

生姜在我们生活里面使用的非常广泛，在做菜的时候放入一些生姜的话，可以起到祛腥的作用，放到冰箱里面又可以起到去异味的作用，那么接下来我们就一起讨论一下仔姜什么时候种最合适?一、仔姜什么时候种最合适仔姜种植的时间...