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相关豆酱的饮食百科
相关豆酱的饮食百科
豆酱芥兰缨的做法|豆酱芥兰缨怎么做
2024-01-08
“豆酱炒芥兰缨是我们潮州人常吃的家常菜”食材明细主料芥兰缨(500克)普宁豆酱(两汤匙)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱芥兰缨的做法步骤1、准备食材;芥兰缨(就是芥兰苗)和普宁豆酱2、炒锅加热,放适量油,放...
美味的豆酱炒生菜怎么做好吃
2020-05-24
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟美味的豆酱炒生菜是用生菜和黄豆酱两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,黄豆酱是一种常用的调味酱料,味道鲜香,能够提升整道菜的香味和口感,生菜则是...
没有黄豆的豆酱…哈哈也很美味怎么做好吃
2019-12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肉皮:适量花生米:适量胡萝卜:适量黄豆:适量辅料大料:适量桂皮:适量盐:适量酱油:适量葱段:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.首先处理肉皮。先将肉皮洗干净放凉水...
豆瓣酱哪个品牌的味道最好|我们该如何选择豆酱呢
2018-04-28
哪个牌子的豆瓣酱味道最好,我们经常用郫县豆瓣酱来调味。在四川的川菜中我们经常都会用到郫县豆瓣酱,所以郫县对于我们四川人民已经差不多是必不可少的了。而且四川的豆瓣酱和外省的也是差别很大的,四川豆瓣酱主要是香辣...
豆酱蒸鱼怎么做好吃
2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料目孔鱼:适量肥猪肉:适量葱:适量黄豆蒸酱:适量沙拉油:适量辅料具体步骤1.目孔鱼洗净备用。2.肥猪肉切丁;葱切花备用。3.在黄豆蒸酱中加入作法2的肥猪肉丁拌...
豆酱清炒番薯叶的做法 潮音潮人:豆酱清炒番薯叶 豆酱清炒番薯叶怎么做
2024-01-08
“关于潮菜,汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞,潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜,重视原汁原味,顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好,而且也要吃得健康。接下来就让小编给大家介绍这道既美味又营养的潮汕家常菜:豆酱清炒番薯...
自制辣豆酱的做法|自制辣豆酱怎么做
2024-02-23
“这是我从老妈那学来的,老妈一次做好多,放在陶罐里,我们几个谁尝了都要带走一大瓶,自从我带回来,几乎每天都要吃一些,就馒头最好。老妈做的有些咸,为了防腐。家里气温低,不放冰箱,只是上面盖住防灰,放了专用勺子舀酱,防止污染,竟...
好吃的豆酱拌菠菜|怎么做好吃
2020-04-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道豆酱拌菠菜是一道不仅好吃而且营养丰富的菜式。它里面的菠菜含有丰富的铁元素,还可以起到一定的补血的作用,尤其是贫血的女生们可以没事额时候多吃...
夏日里的美味|豆酱蒸白仓怎么做好吃
2019-10-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白仓:两条辅料黄豆酱(普宁豆酱为佳):两勺具体步骤1.白仓去内脏处理清洗干净。处理的时候特别注意,白仓内腹有比较黑的物质,尽量弄干净。鱼斜刀切菱形花纹。...
简单美味的潮汕豆酱姜怎么做好吃
2021-03-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟潮汕豆酱姜是一道特色菜,吃过之后你才能领略到姜的美味,又辣又香,太好吃了,而且最近想吃这个也是为了给自己减减肥。这么好吃健康的食材,而且还有燃烧脂肪...
豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人:豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做
2024-01-07
“剥皮鱼,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类,蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法,它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致,也是最容易做的,配料也很简单,味道极好。接下来就让小编...
好吃的豆酱水煮白鲳怎么做好吃
2020-07-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟豆酱水煮白鲳,这是一道主菜,豆瓣酱加上白鲳而制作成的菜,其实制作工序并不算难,只是觉得处理鱼类的食物很麻烦,要去鱼鳞鱼鳃之类的,而且鱼肉的新鲜度也会影...
香辣肉豆酱的做法|香辣肉豆酱怎么做
2024-01-31
食材明细主料牛肉馅(适量)玉米粒(适量)红芸豆(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)辅料鲜辣椒(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)大蒜(适量)橄榄油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)大蒜粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣肉豆酱的做法步骤1、锅中倒...
豆酱娃娃菜的做法|豆酱娃娃菜怎么做
2023-12-28
“黄芽白的花样吃法😋。”食材明细主料娃娃菜/黄芽白(适量)辅料蒜(半个)调料黄豆酱(2勺)糖(适量)蒸鱼豉油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗干净。2、开水煮软,加一点点盐。3、沥水,把一片...
豆酱鱼怎么做好吃
2021-02-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海鱼:500辅料豆酱:适量芹菜段:适量辣椒丝:适量姜丝:适量具体步骤1.去掉内脏及腮后,用盐腌制一下2.洗去盐,控干水分3.爆香姜丝4.放入鱼5.加入辣椒6.加入...
芒香辣豆酱的做法|芒香辣豆酱怎么做
2024-02-27
“前天傍晚刮大风,小区里刮下了一地的青芒果,也给我带来了一份美食。嘿!昨天准备好食材,准备做芒香辣豆酱,酸酸甜甜有点辣,带着芒果那诱人的果香,很开胃。”食材明细主料青芒果(大概700G)指天椒(适量)面豉酱(200G(或豆瓣酱))酸梅(3颗(...
豆酱皮皮虾的做法|豆酱皮皮虾怎么做
2024-01-08
“地道潮州菜”食材明细主料皮皮虾(500克)豆酱(20克)姜片(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖,如图2、炒锅加热放油把姜,蒜爆香3、放入皮皮虾翻炒变色...
好吃的豆酱蒸鳙鱼头怎么做好吃
2020-05-27
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟极具营养的豆酱蒸鳙鱼头,鱼头想必大家都知道是很有营养的吧,豆酱蒸鳙鱼头就是一道味道与营养兼备的一道菜,首先是将鱼头清洗干净,再将葱姜蒜放入油锅中爆...
豆酱闷肉的做法|豆酱闷肉怎么做
2024-02-05
食材明细主料里脊肉(适量)辅料肖大妈豆酱(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片,用料酒,盐,黑胡椒粉腌制,可提前腌制一两个小时2、材料图。...
豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做
2023-12-27
“🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼(1条)辅料普宁豆酱(2匙)姜(2片)葱(1颗切段)香菜(1颗切段)调料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉,豆酱,料酒。3、加入1碗水...
蕃茄豆酱的做法|蕃茄豆酱怎么做
2024-01-05
“酱香浓郁,佐餐小菜。”食材明细主料黄豆(适量)蕃茄(一个)青椒(适量)红椒(适量)辅料甜面浆(3勺)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕃茄豆酱的做法步骤1、黄豆泡4个小时以上。2、煮熟。3、取煮熟的黄豆一碗。4、西...
家常|豆酱蒸鱼怎么做好吃
2020-10-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼尾:一个辅料豆酱:少许蒜:两根指天椒:四个具体步骤1.把草鱼尾放盐煎香,蒜切蒜花,指天椒切圈,放小碗加两勺豆酱拌匀2.把拌好的豆酱,均匀的抹在鱼上3.煮...
家常豆酱烧划水怎么做好吃
2020-02-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼划水:1片姜末:1大匙九层塔:适量白豆酱:60公克米酒:1大匙白糖:2小匙白醋:2小匙水:480cc辅料具体步骤1.将鱼划水放入滚水中汆烫去血水后,捞出沥干备用。2....
豆酱烧肉怎么做好吃
2019-11-29
准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉:一斤左右豆瓣酱:3小勺辅料葱花:适量具体步骤1.第一步,下锅焯水,加入料酒生姜,2.第二步,焯好入凉水,锅烧热加入油烧热,下入凉透的五花肉煸炒至微黄3....
潮汕豆酱蒸金鲳鱼的做法|潮汕豆酱蒸金鲳鱼怎么做
2024-01-05
“热衷于蒸菜,努力学习分享,谢谢大家!”食材明细主料金鲳鱼(两条)辅料普宁豆酱(两匙)芹菜(两根)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净,切花刀。2、芹菜切段,姜切丝。3、加豆酱,切记是...
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