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相关切肉的饮食百科
相关切肉的饮食百科
广式梅子白切肉的做法|广式梅子白切肉怎么做
2024-01-13
“敲了一天代码,身心疲惫,下班到家后,想着今天七夕,就用家里的扣肉半成品,整个应节的菜。半成品是前几天制作存冰箱的。早上上班前拿出来用冰水泡好。菜谱是从头到尾的步骤,也可以演变成酸梅扣肉。下次再发酸梅扣肉的制作过...
沙姜白切肉的做法|沙姜白切肉怎么做
2023-12-26
食材明细主料梅花肉(400g)辅料沙姜(1块)葱(适量)调料热油(适量)酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜白切肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、水开入锅,加入姜片和料酒。3、煮15分钟,筷子能穿过即熟了。4、捞出放凉。5、沙...
最爱的双丝白切肉怎么做好吃
2020-10-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料兰结:200油:适量醋:适量盐:适量蒜苗:50生抽:少许具体步骤1.五花肉洗净备用2.炒锅上火烧热3.下入五药肉4.盖上锅盖小火20分钟左右5.有着浓...
鲜美可口的白切肉怎么做好吃
2020-07-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料刀肉:半斤辅料蒜:一个具体步骤1.肉先盐腌一个小时,放入开水中煮熟,水中加料酒。2.熟后切成一块块3.拉碎一个蒜头,加醋、酱油、麻油、糖4.肉放入盘中拌...
切肉用塑料菜板好不好
2018-03-14
不好。切肉、剁揉、剁排骨等需要切荤菜时使用塑料菜板不好,因为塑料菜板容易藏污纳垢,用来切肉后难以清洗干净。而且塑料菜板一般比较薄,剁东西时塑料菜板无法散力,容易滑动。塑料菜板用来切点水果和蔬菜是可以的,水果蔬菜...
自制红麴白切肉怎么做好吃
2020-02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉:300公克蒜味红麴淋酱:3大匙辅料具体步骤1.将整块带皮五花肉放入锅中,倒入足以覆盖整块带皮五花肉的水量,以小火煮至带皮五花熟透后沖冷水。2....
简单三部曲~一起来做白切肉怎么做好吃
2019-11-06
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪后腿肉:500辅料葱:三根姜片:4片花椒:20粒蒜:3瓣盐:1勺糖:3勺陈醋:2勺生抽:1勺麻油:1小勺料酒:1小勺具体步骤1.肉洗净入锅,放姜片、葱段,花椒,加水没过肉即可,大...
京式白切肉怎么做好吃
2021-02-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪蹄肉:辅料红椒:麻油:姜:葱段:上汤:蒜泥:生抽:胡椒粉:葱:盐:芫西:酒:老抽:镇江醋:具体步骤1.猪蹄肉去骨,放入用姜,葱,盐用煮滚的水锅,再用小火泡1个半小时,待凉。2....
刀切肉卷的做法 【学生早餐】刀切肉卷 刀切肉卷怎么做
2024-01-11
“早上上班前把面团和好,放冰箱冷藏发酵,晚上回来已经发得相当好了,非常适合上班族来折腾!本来想做肉包的,奈何捏不好褶子,就弄成了肉卷。话说肉卷也不错,制作简单且不费时,咬下去口口有肉,对于喜欢吃肉的孩子来说,简直是完美!小...
色味俱全的白切肉怎么做好吃
2020-10-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带皮五花肉:一块蒜:适量辅料生抽:适量油:适量具体步骤1.五花肉一块,蒜末少许2.肉放到花椒水里煮八成熟3.煸蒜末4.蒜末煸黄后加生抽,少许水5.出锅,简单吧...
白切肉炒红椒的做法|白切肉炒红椒怎么做
2024-02-23
食材明细主料红椒(170克)熟猪肉(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白切肉炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、熟猪肉2、将红椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟猪肉放在案板上...
第一次打卡潮汕火锅的我|被当场切肉的操作给震撼了
2019-02-02
虽然知道是现切牛肉,但是我以为是在后厨切,没想到啊,还是我见识太短了!一进餐厅就能看到超大的透明厨房,切肉装盘过程全透明!餐厅环境很清新优雅,特别是这个云朵灯,我真的好喜欢啊!!就在水果自助区的旁边,就是透明的厨房,很多师傅...
青椒白切肉炒茄子的做法|青椒白切肉炒茄子怎么做
2024-02-10
食材明细主料青椒(135克)白切肉(95克)茄子(160克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒白切肉炒茄子的做法步骤1、食材:青椒(已清洗切成块)、熟猪肉(已切成片)、茄子(已清洗切开)2、烧...
卤味白切肉的做法|卤味白切肉怎么做
2024-02-10
食材明细主料五花肉(适量)辅料花生米(适量)卤汁(适量)麻辣调汁(适量)冰块(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤味白切肉的做法步骤1、五花肉放进上锅里卤香,2、卤好的五花肉,3、好香的卤肉,4、冰块,5、将卤好的卤肉趁热捞进冰...
白切肉怎么做好吃
2019-11-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500辅料干红辣椒:1个花辣:20个香叶:6叶黄酒:适量美味鲜酱油:适量醋:适量八角:2朵具体步骤1.肉洗好放锅加上凉水,没过肉,放上花椒,干红辣椒,香叶,八角,黄...
白切肉的做法 下饭菜-白切肉 白切肉怎么做
2024-02-28
“文文是朝族的爱吃五花肉总是包饭想给他尝尝汉族人一样可以做出好吃的五花肉”食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜泥(适量)配料酱油(适量)醋(适量)孜然粉(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切肉的...
懒人白切肉的做法 懒人餐之懒人白切肉 懒人白切肉怎么做
2024-01-02
食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人白切肉的做法步骤1、第三刀猪肉。2、煮汤时丢进去。3、半个小时后捞出来。4、放凉后切片。5、切好片码盘。6、蒜捣成...
简单的京式白切肉怎么做好吃
2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄肉去骨,放入用姜,葱,盐用煮滚的水锅,再用小火泡1个半小时,待凉。2.然后将肉切成薄片。3.酱汁部分:姜泥,蒜泥,葱段,芫西,红椒切粒,加入上汤,酒,...
切肉有学问|腊肉怎么切
2018-06-24
说到腊肉想必不少朋友的肚子可能都要咕咕作响了吧,腊肉是我们日常生活中随处可见而且普及度也十分高的食物之一,腊肉的美味不用多说大家都心知肚明,因此它成了我们餐桌上十分常见的一道宠儿,然而腊肉虽好吃,切肉也有讲究,那...
蒜泥白切肉的做法|蒜泥白切肉怎么做
2023-12-31
“孩子爱吃的蒜泥白肉,做起来非常简单,好吃的白切肉并不用煮个把小时,而是扔锅里煮十分钟再焖下就可以了,很节约能源又好吃的快手菜。”食材明细主料五花肉(300g)辅料料酒(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)桂皮(适量)花椒(适量)调...
炸酥肉怎么切肉
2018-07-19
顺着切。制作酥肉尽量选择肥瘦均匀白肉猪肉,在切肉的时候不可以切得太薄,在炸酥肉之前需要进行腌制,通常在炸之前可以用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟左右,这样肉会更香更入味;制作酥肉的面糊很重要,肉在面糊中搅拌时一定要均...
白切肉的做法|白切肉怎么做
2024-01-03
食材明细主料猪肉(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白切肉的做法步骤1、猪肉。2、调料。3、冷水下锅煮沸后转小火。4、煮熟后取出放凉。5、切片。6、摆盘。7、点蒜...
白切肉|超简单白切肉
2024-01-02
“很简单的硬菜,谁做谁会。”食材明细主料五花肉(500g)辅料盐(适量)酱油醋酱油(适量)醋(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超简单白切肉的做法步骤1、选一条肥瘦相间的五花肉,洗净后用盐搓抹全身,腌半个小时,然后洗...
美味的白切肉怎么做好吃
2020-10-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量辅料姜,蒜,生抽,:适量具体步骤1.准备好五花肉洗净放入锅中。2.在准备好大蒜,生姜,香料。3.把调料放入锅里加上水没过肉。盖好盖子开火煮20分...
人均60元的西餐厅,牛排都是原切肉,招牌的海盐拿铁鲜香醇厚
2018-08-30
性价比超高了这家西餐厅,而且里面的装修优雅浪漫。拍照超浪漫的有没有!虽然价格便宜,但是一般西餐厅的品质都能达到。他家的海盐拿铁团购菜9元!而且超好喝的,醇厚的咖啡和咸鲜的玫瑰盐搭配,口感很独特。牛排的肉质不错,但是...
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